No.2ベストアンサー
- 回答日時:
キャセロールとは、元々はフランス語の「鍋」ですが
日本ではオーブンに使う容器、食器という意味が
一般的に普及していたと思います。
最近では、フランスなどから有名なホーロー鍋=キャセロールが
入ってきて愛好家も増えているので名前からくるイメージが
逆転して、無水鍋をイメージする人もいるかも。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%AD%E3%83%A3% …
http://www.vermicular.jp/
15年前でガラス製なので、一般に言うグラタン皿に近く
プロは昔からキャセロールって言うのが普通でした。
オーブンでガンガン焼きましょう。レシピも
料理っぽい画像からいろいろ見れますよ。
https://www.google.co.jp/search?q=%E3%82%AD%E3%8 …
この回答へのお礼
お礼日時:2014/06/11 16:18
だから検索しても、見つけられなかったんですね!
教えていただいたURLが大変参考になります!
処分も考えていたキャセロールを、活躍させることが出来そうで嬉しいです。
ありがとうございました!
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