晩ご飯が2日連続で出ても
ま~仕方ないか。と
許される(許されそうな)メニューが
カレーだと思っています。
(流石に3日目はきつかったですが)
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許される(私なりの)定義
・大量につくっちゃってって言えば納得してもらえそう
・なんとなく2日目も許されそう
・パンやうどんで次の日も応用がききそう
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たまには楽したいので
カレーのような神のような存在のメニューがあれば
手間が減るのですが
それっぽい他のメニューをご存知ですか?
かなり漠然とした質問になりますが
宜しくお願い致します。
No.7
- 回答日時:
てんぷらの残りを天丼かてんぷらうどん、トンカツの残りをカツ丼かかカツカレー、普通でしょうか。
この頃妻は残り物を何でも翌朝の味噌汁にぶっこみます。アサリのバター焼き、キャベツのサラダ…新しいレシピを発見しています。No.6
- 回答日時:
昔はポトフで三日はいけたかな。
一日目はそのままのポトフ
二日目は牛乳などを入れ、肉も足す
三日目にカレーに化ける。
その昔、故中島らもさんは
ずーーっとずーーっと「なべ」だったと書いてました(ねただったのかもしれませんが)。
「黄金のだし」と呼んでいたそうです。
長時間煮込む料理は二日目がおいしいですからね。
おでんもうちでは二日目に期待しますが、
残念ながら子供が食べつくしてしまい残りません。。。
No.5
- 回答日時:
同じようなものですが、クリームシチューです。
(1)グラタン(主にチーズをたす)
(2)パスタソース(←バターと白ワインをたす)
(3)オムライスのソース(牛乳や豆乳、でのばす)
など、色々と変化していきますよ。
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