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パウンドケーキ
の検索結果 (353件 141〜 160 件を表示)
でかいグレープフルーツ５個。 でかいオレンジ１０個が家にあります。 私は柑橘系がダメなの...
…でかいグレープフルーツ５個。 でかいオレンジ１０個が家にあります。 私は柑橘系がダメなので、どうしようか困っています。 柑橘系がダメなタイプがおいしく食べる方法とかあります...…
果実酒の果実を使って何かできませんか？
…かれこれ２年以上になるのですが、ホワイトリカーに果実をつけて、そのままほったらかしにしていました。 びわの瓶、梅の瓶、パイナップルの瓶、など何種類かあります。 確か、果実は...…
洋菓子の常温放置可能な基準
…洋菓子の中で常温保存可能なものと不可能なものの違いがイマイチ分かりません。 焼いていてなお且つ生クリームを使っていなければ常温で放置していてもいいと解釈していいのでしょうか...…
シフォンケーキってタマゴくさい!!
…一度どこかのカテゴリで同じような質問を見た気がしたので探してみましたが…みつからなかったので自分で質問してしまいます。スミマセン。 シフォンケーキを焼く様になってちょっと...…
団子を柔らかく保つには？
…笹団子を作っているのですが、どうしても翌日には固くなってしまいます。 科学的な添加物などの使用を極力避けたく、「馬鈴薯のでんぷん」や、 より保水力が高いという「タピオカスタ...…
ケーキを長時間持ち運びするには？
…夜行バスで遠くの友達に会いに行くのですが、その際に手作りのケーキを持っていこうと考えています。 移動時間は8時間くらいで、車内もそれなりに暑いと思うのですが、どうしたら溶け...…
バナナケーキの保存方法
…今日のお昼くらいにバナナケーキを作りました。 レシピには１晩おいたらおいしいと書いてあるのですが、保存方法がわかりせん・・・ 明日実家へのお土産にするつもりで、食べるのはき...…
シフォンケーキ表面が焦げる・・・
…レシピ通りに作るのですが表面が焦げ、下部は半生という状態になってしまいます。厚みも普通に作っているのですが・・・家のオープンがよくないのでしょうか。パウンドケーキはいつも...…
マフィンが傾いて膨らんでしまう
…最近、ホットケーキミックスを使ってマフィンを作るんですが、上手く丸く膨らまず、傾いて膨らんでしまいます。 前回、作った時に中途半端に残ったタネをマフィンの型の３分目まで入...…
オレンジブラッサムウォーターとは？
…海外の食料品をおいてあるお店で、オレンジブラッサムウォーターというものを買ってきました。 清涼飲料水のようなものかなー、と思って一口飲んでみたら！！鋭く苦い味と、濃縮され...…
ブランデーケーキのカロリーは？
…ブランデーケーキを頂きました。スーパーやコンビニの市販品でなく洋菓子店の手作りのケーキですが、通常ブランデーケーキはフルーツケーキやパウンドケーキよりカロリーが高いのでし...…
クッキーにベーキングパウダーを入れるかどうか
…クッキーを作ろうと思うのですが、ベーキングパウダーを入れる作り方と、入れない作り方があるので、どちらがいいのか教えてください。私が作るのはアイスボックスクッキーです。…
ラム酒漬けとブランデー（コニャック）漬け
…ラム酒漬けとブランデー（コニャック）漬けと比べると、味の違いはどうなのでしょうか？ また、どちらのほうがおいしいのでしょうか？ 主にお菓子やパンに入れて使用しようと思ってい...…
タルトの底がへこむわけは？
…温度調整のややアバウトなガスオーブンのせいでしょうか、タルト(パート・シュクレ）にクレーム・ダマンドを入れて焼くと、かなりの確率で底にペコンとへこみがでます。へこみは生焼け...…
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