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ヒラメ 刺身
の検索結果 (58件 1〜 20 件を表示)
魚の刺身は食べないほうが良いですか？
…魚には菌や寄生虫が付いていると思いますが、 刺身は火を通さないので食中毒のリスクが非常に高いです。 スーパーなどでは生食用として魚の刺身が販売されていますが、 魚は生で食...…
刺身３日ほど持ちますか？
…スーパーで買った刺身ですが（複数盛り合わせ、主に鯛） これって当日に食べないといけないと思っていたのですが・・・・ ある人曰く「冷蔵庫で３日は持つだろう！」 というお叱りを...…
魚嫌い（特に青魚が苦手）の克服方法
…小さい頃より魚（特に青魚）が苦手で、コンプレックスがあります。 魚を食べるどころか、家庭内で充満する焼き魚の臭いを嗅ぐだけでも吐き気が出ます。 実際食べてみると、苦手意識も...…
コチの刺身 ＆ コチという魚について
…【コチの姿造りが旅館の舟盛りで出されましたが、コチという魚は天然ですか？】 質問した理由ですが、一昨日、北茨城の民宿に宿泊し、舟盛りのメインで４０cmほどのコチが出されまし...…
刺身で食べられる魚の見分け方は？
…日本のように刺身用と表記されて魚が販売されておりません。 魚屋さんで刺身で食べられるか？食べられないか？自分で見分ける方法を教えて下さい。 フィッシュマーケットが近くにある...…
テレビで食べていたんですが、ボラは刺身で食べられるんですか。
…おはようございます。 今途中下車の旅でやっていたのですが、東武野田線のどこかの漁港（船橋漁港？？）がでてきました。そこでボラ学会という組織？が旅人八名信夫にボラ料理を振る...…
ハマチやスズキの値段
…ルアー釣りにいきます。 魚の価格的な価値を教えていただきたいです。 次の魚だとスーパーなどの価格から計算していくらくらいになりますか？ 釣り場ではこれらの魚がつれています...…
ハングルで生け簀（いけす）の事を활어（ファロ：活魚）というんですか？
…활어조(ファロジョ：活魚槽)の조（ジョ：槽）をつけなくても、生け簀という意味になるんでしょうか？ 활어（ファロ：活魚）だけだと、魚介類専門店のお店で、新鮮な魚をおろしたばか...…
刺身で使われる「赤い薬味」の正体は何？
…刺身の薬味として用いられる調味料についての質問です。 ヒラメやふぐといった白身魚の刺身をポン酢でいただくときには、薬味として、あさつきやもみじおろしがあると美味しいですよ...…
ボタンエビやシマエビのゆで方は？
…北海道に転勤になり、 近所の皆さんから ボタンエビやシマエビを貰う機会が多くなりました。 どちらも刺身ではおいしいのですが、 ゆでると身が縮まり食感も悪くなります。 ゆでた...…
残った刺身の活用法は？
…おさしみをスーパーで購入するのですが、どうしても食べきれなくなり困ってしまいます。いつもは捨ててしまうおさしみが悲しそうです。 そこで、みなさんはどのように調理して残った...…
この魚の時価はいくらですか。
…月５、６回のボートフィッシングが唯一の趣味の者です。昨日大型のさわらが釣れましたがいやしい性格なので、市場で買えばいくらするのか気になってます。さわらの大きさは６０㌢、７...…
最近、刺身用のなまこを買って食べてみたのですが、とても不味くて洗剤の味がしました。な...
…最近、刺身用のなまこを買って食べてみたのですが、とても不味くて洗剤の味がしました。なまこの味ってこんな物なのでしょうか？それとも調理の仕方が悪かったのでしょうか？どなたか...…
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