ベトナム料理レストラン
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料理名のお尋ねです。 ベトナムのホイアンで食べた白身魚を揚げたものに、 野菜のあんかけを...
…料理名のお尋ねです。 ベトナムのホイアンで食べた白身魚を揚げたものに、 野菜のあんかけをのせた料理。 とっても美味しかったのでまた食べたいと思っているのですが、この料理名がわ...…
ベトナムってパクチーばっか??
…大学2年です。 夏休みに友達とベトナムに行こうかと考えています。ただ!私はパクチーがかなり苦手で行こうかどうか迷っています・・・ ベトナム自体はとても行きたい国なのですが...…
ベトナム料理 バインコットのレシピ
…ベトナム料理のバインコットというたこ焼きのような料理を家で作りたいと思っているのですがインターネットや書籍等どこを探しても見つかりません。 食材、レシピ等をご存知の方教え...…
ベトナム産の食品について
…ベトナムでは現在でも枯葉剤による影響が子供等に出ていると聞きますが、ベトナム産の材料などを食べて影響するということはあるのでしょうか? 現在妊娠中で初期の頃からベトナム料...…
ベトナム料理の香辛料(?)気分が悪くなるのは何故?
…アメリカ在住です。ベトナム系のお店が多い地域にいるので、週に1回くらいは食べていました。 しかし、最近、食べた後に気分が悪くなる症状が出て、食べれなくなりました。 どこの店...…
ベトナム食材の仕入れ
…来年にベトナム料理店を開業するのですが、国内の食材卸業者ではベトナム食材を取り扱っている種類が少なく、値段も割高です。 いっその事、現地から直接仕入れることが出来ればと考...…
初めてのベトナム!必要通貨は?ドル?ドン?
…初めてのベトナム旅行を計画しています。中4日丸まるベトナム滞在する予定です。高級料理屋やブランド物には、興味ないです。現地の料理屋さん、雑貨・スーパーなどでお菓子や調味料・...…
タイとベトナムの夜比較
…タイには何回も行ったことがあります。バンコクやプーケットでは多くのホテルやレストラン、クラブがあり、夜もレストランやみやげ物屋、ショーやバーが沢山あるので退屈しません。ベ...…
旅行先(ベトナム)のホテルなどでの服装について質問なのですが
…皆さんの知恵を貸してください。 今度新婚旅行でベトナムに行くことになりました。 気候も暖かそうですし、安全面なども考え、ラフな服装で行こうと思うのですが、旅行先のホテルや高...…
シンガポールとベトナム、どちらがオススメですか?
…こんにちは。 今度オーストラリアへ行くのですが、その帰りにせっかくなので途中降機をして、他の国にも滞在してみたいと思っています。 色々な航空会社がありますが、予算の都合上、...…
レストランで「サーブ」ってどういう意味?
…レストランで「サーブ」ってどういう意味? 料理をサーブする とか 食事のサーブ とか 手際良くサーブする とかいいますけど。 サーブって何ですか? 何をすることを言ってるのですか?…
ベトナム人の反仏感情について
…最近ベトナムの歴史を学んでいますが、ベトナムに住んだことのある方のお聞きしたいことがあります。 ベトナムは19世紀から20世紀中頃までフランスの植民地でしたが、フランスの植民...…
ベトナムの給料について
…ある会社からベトナムで働かないかと言われています。 給料はなんと、一ヶ月300ドルとのことです。。。 それでも、現地ではかなり高給みたいで優雅に生活ができると 言われました...…
フォアグラ料理のお値段の相場
…今度、ホテルのレストランでフォアグラをご馳走することになったのですが、 このフォアグラって、そもそもいくら位するのでしょうか? 料理にもよるのでしょうが、普通に焼いたやつ...…
初海外(ベトナム)にいくのでアドバイス下さい
…初海外旅行の2人でベトナム(ホーチミン)に行くことになり、HISなどの大手のパック旅行をする予定だったのですが、空きがなく…。 仕方なく、てるみくらぶというものに申し込んだので...…
レストランで料理を分け合うのは良くないですか?
…私は、彼や妹などの親しい人とレストランに行くと、よく互いの料理を分け合って食べます。少し高級な所では、取り皿を貰うこともありますが、皿全体を交換したり皿はそのままでつつき...…
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