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の検索結果 (165件 21〜 40 件を表示)
水っぽいかぼちゃのコロッケのたね
…かぼちゃのコロッケを作ろうとしましたが、かぼちゃがほくほくしたものではなくて、水っぽくて、成形できません。 ひき肉は入れたくなかったので、かぼちゃと玉ねぎ、野菜スープ漬け...…
フライドポテトは冷凍保存しちゃダメですか？
…ジャガイモを細切りにし、油であげます。見た目はマクドナルドのポテトみたいな感じです。 それを冷凍保存し解凍すると、中身がスカスカパサパサになり、繊維が目だって食感が悪くな...…
手作り肉まん 保存したいです。
…皮から作る手作り肉まんをこれから作ろうと思っています。 普通に作ると８個分作れるレシピを半分にして６個にしようとおもうのですが、実は６個でも多いくらいです・・・。 今日...…
いくら煮てもなかなか煮えないじゃがいもってありますよね？
…うちでは結構お昼にじゃがいもの塩ゆでをするのですが、 じゃがいもの中にはすぐ煮えるものと煮えないものがあるようです。 今日ゆでたのは2時間くらい煮ても中が固く 芯があるよう...…
グラタンに乗せるパン粉って何の意味があるのでしょう
…グラタンに乗せるパン粉って何の意味があるのでしょうか？ レシピを見ているとグラタンの上におあんこを載せますが 意味はありますか？ 味はしないような気がするのですが、、、 サクサ...…
みなさんが さつまいも が食べたいとき、どのさつまいもを購入しますか(好きですか)？ ①クイ...
…みなさんが さつまいも が食べたいとき、どのさつまいもを購入しますか(好きですか)？ ①クイックスイート 250g 498円 ②鳴門金時 250g 398円 ③安納芋 250g 398円 ④紅あずま 250g 398円 ...…
ニンニクをゆでて食べる
…にんにくをゆでて食べる方法はありますか？ ネットで検索すると、 ・焼く→オーブン等で ・炒める→スライスして肉と一緒に ・すりおろす→ラーメンや野菜炒めに入れる ・さっと...…
里芋は大きめ・小さめ どちらが美味しい？
…今日、スーパー（全国展開）へ行き、店内を回っていたら 表題のように 大きな里芋ばかり詰めたパック 小さな 〃 〃 大・小を混ぜた 〃 の３種類がありました（...…
栗の渋皮煮に失敗・・・
…栗を戴いたので渋皮煮に挑戦してみました。 夜戴いてその場で始めたので、重曹でのあく抜きもせず、お手軽に始めてしまったせいで、 ほぼ出来上がりの今、味見してビックリです。 ...…
ねっとりトロトロ密芋焼き芋の作り方を自宅で作る方法有りますか？ 焼き芋機はねっとり密芋...
…ねっとりトロトロ密芋焼き芋の作り方を自宅で作る方法有りますか？ 焼き芋機はねっとり密芋になりますか？ 炊飯器や電子レンジで出来ますか？ 炊飯器で炊いたり、電子レンジでやったら...…
芯が残る じゃがいも
…自家栽培と言うのででしょうか、売り物ではなく家ではじめて摂れたらしい、じゃがいもをもらったのですがカレー、シチューにして煮込んでも中心が柔らかくならず、とてもまずいのです...…
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