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マグロ切り包丁
の検索結果 (10,000件 121〜 140 件を表示)
焼肉用に豚バラ肉ブロックをスライスしたいのですが（ブロックで買うほうが
…焼肉用に豚バラ肉ブロックをスライスしたいのですが（ブロックで買うほうが安いので）、家の包丁で切ると肉が圧力でグニャとしてうまく切れません。厚さが変な切肉になってしまいます...…
パン用ナイフ。平刃or波刃？ケーキナイフとの違い？
…こんにちは。 ホームベーカリーでパンを焼いています。 波刃はうまく研げないとのことで、 安いナイフを使い捨てにするしかないな・・・と100円のものを購入、 2年間、週１回弱ペースで...…
米パンをうまく切る方法
…ゴパンで米パンを作ったのですが、それを切ろうとするとつぶれてしまいうまく切れません。 包丁が良く切れないというのもあるかもしれませんが、うまく切れる方法があれば教えていただ...…
くし形切りとくし切りの違いについて
… 料理で野菜を切るときの，くし形切りの「形」は必要でしょうか。 他の切り方には「形」が付かないので（例：いちょう切り，半月切りなど），これはどちらでも通用するのでしょう...…
金スマで藤原家のみきママ使用の包丁
…テレビで見ていて思ったのですが、小さな子供がお手伝いに 使うプラスチック製の包丁に見えたのですが、固いものでも 普通に切れるのでしょうか？ また一般的に使用されているものでし...…
鋼の包丁と錆 海水に漬けた場合
…知り合いにダイバー（海に潜っての仕事として）がいます。 仕事の道具として、鋼の牛刀（白２号）を使っているのですが、シーズンオフになって置いておくと、真っ赤に錆びるそうです...…
茹で玉子のきれいな切り方
…茹で玉子(黄身が流れ出ない程度の半熟)を包丁で切ると、黄身が包丁に付いて、切り口が綺麗に見えません、包丁を濡らして切っても同じ様で困っております。 何か見た目、綺麗に切れる方...…
(玉ねぎの皮むき・串切り)「調理の基礎」について、です。
…(玉ねぎの皮むき・串切り)「調理の基礎」についての質問です。 1.皮をむく前に、縦半分に切る。 2.根元を切り落とす。 3.皮をむく。 4.珠音下の繊維に沿って放射状に4～6等分に切り...…
スーパーの仕事中で使う包丁やスライサーが怖い
…スーパーに就職予定のものです スーパーは大手よりの中堅くらいのところです。 スーパーでは、青果、鮮魚、精肉に配属される可能性があります。 そこでは包丁やスライサーやミート...…
私の母は夫婦喧嘩がヒートアップして威嚇しながら包丁を出すんですが、おかしいですよね？ ...
…私の母は夫婦喧嘩がヒートアップして威嚇しながら包丁を出すんですが、おかしいですよね？ やめて欲しくてトラウマなのですがどう伝えたら良いでしょうか。…
さっき妹と喧嘩して妹が作ったスライム1個捨てたら 包丁向けられました。 小3の妹です。 さす...
…さっき妹と喧嘩して妹が作ったスライム1個捨てたら 包丁向けられました。 小3の妹です。 さすがにやばくないですか？ 気持ち悪かったです。…
包丁に寿命はありますか
…11年前に買った左利き用の包丁が砥いでも徐々に切れなくなってきました。 安価な砥石ではダメなのかと思ってまた別のをハンズで買って来てから砥いだんですが、 トマトなどになると以...…
大きな石けんの切り方
…こんにちは。 今、マルセイユ石けんという非常に肌にやさしい石けんを使って、はまっています♪ ただ、この石けんが一個が非常に大きく、困っています。 友達にも分けてあげたいの...…
植木鉢に包丁が刺してあります！うちの実家に行ったら、猫よけなのか？母に言っても刺して...
…植木鉢に包丁が刺してあります！うちの実家に行ったら、猫よけなのか？母に言っても刺してありました！やめないので、こっそり抜いて家で捨てました。 なんか、感覚が変すぎます！な...…
米粉パンがきれいに切れません
…ホームベーカリーで焼いた米粉パンが、どうしてもきれいに切れません。 試行錯誤しながらやっと美味しい米粉パンにたどり着いたんですが、切った断面が団子状になって全然きれいに切...…
包丁購入相談、量販されている青紙スーパーって買いですか？
…お世話になっています 自宅で使用する三徳包丁を新しく購入使用と思っているのですが、 鋼の材質で最上級レベルの「青紙スーパー」ってありますよね。 「青紙スーパー」で包丁の値...…
包丁について。 刃物が丸くなる現象は、摩擦だと思います。 ということは、食べ物などを切っ...
…包丁について。 刃物が丸くなる現象は、摩擦だと思います。 ということは、食べ物などを切っている時に刃の金属が食べ物を切っている時にほんの少し混入しているということになります...…
銅製の鍋や高級包丁にいくら出せますか？専門店にいくとピンからキリまであります。
…10万の包丁で切るトマトや 鶏肉、切れ味いいんでしょうか？ 柔らかいモノ切るって大変です 日本刀の上にティッシュや布置くと 布の重さだけで切れるとか…
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