メキシコの料理
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小さい鯵でも下ごしらえで内臓をとるの?
…夕飯のおかずに小アジの唐揚を作ろうと思っていますが、 料理レシピを見てみたらほとんどに「エラ、内臓、ぜいごを取り・・」 と書いてあります。 買ってきた小アジは体長4cm~8cmぐ...…
スペックが高いので彼女が欲しいとか結婚したいと思わない。 25歳男です。 学歴も高いし、お...
…スペックが高いので彼女が欲しいとか結婚したいと思わない。 25歳男です。 学歴も高いし、お金もガッツリ稼いでるし、社会的地位・信用もあるし、家事全般できるし、料理も出来るし、容...…
帰国して食べたいものを教えて下さい。
…こんにちは。 タイトルそのままなのですが、 みなさんが日本へ帰国して食べたいな!と思った物を教えて下さい。 今度アメリカから親友が1年ぶりに帰国します。 多忙な中、わざわ...…
ブドウ糖 レシピ 代替 割合 変更
…どうしても作りたいお菓子のレシピに、 『ブドウ糖2.5g』とあるんですが、 何に変更できますか? 変更した場合、量は変えるんでしょうか? (はちみつ?水飴?) というのも。。。 ...…
妊娠11週での結婚式
…10年付き合ってきた彼と11月に結婚式をする予定です。 しかしいつも避妊をしているのに妊娠してしまいました…。 一度も避妊なしでしたことはありません…。 嬉しい半面、このタイミング...…
カセットコンロ ニチネン vs イワタニ
…カセットコンロについて教えてください。 どちらにしようか迷っているのですが、 ・ニチネン ユニヴァース ・イワタニ カセットフー達人 CB-AP-14 どちらも3,000円以内なのですが、ボン...…
ケーキは寝かせた方が美味しい?
…こんにちは。よろしくお願いします。 家庭で作るケーキは、一度に全部食べられませんので、冷蔵庫に保管したりしますが、 作ったその日より、翌日やそのまた次の日の方が味が馴染んで...…
ベビーフードのみで大丈夫?
…子供は現在1歳1ヶ月ですが、離乳食は妻の方針で3食すべて市販のベビーフードです。現在の所発育は順調ですが、本当に大丈夫なのか少し不安です。素人がつくるよりもプロの作ったものだ...…
一人暮らしのホストファミリー
…オーストラリアに留学することになり、先日ようやくホストファミリーが決まりました。子供のいる家庭を希望していて、両親と子供に囲まれた生活を想像していたのですが、一人暮らしの...…
ロンドンのイビスアールズコートホテルについて
…ウエストブロンプトが最寄り駅で 日本人のツアー客が多いホテルだと聞いています。 夜7時頃 チェックインだと思うのですが、付近は 閑散としているようなカキコミを読みました(墓...…
自分でミキサーにかけたジュースの保存・期限
…この冬、柑橘類(主にいよかん・でこポン・みかん等)を大量に頂いたのでよくジュースを作ってます。 いつもは飲む分だけミキサーにかけてすぐに直接コップに注いで飲むのですが、これっ...…
スナック菓子の保存方法と賞味期限について
…私は、画像のような(じゃがりこ等・・)スナック菓子が大好きで、よくまとめ買いするのですが、これらは保存期間などはいつまでが大丈夫と言い切れるのでしょうか?(水分などはあまり...…
深夜帰宅のだんなさまに出す夕食レシピ
…どうぞお助け下さいませ。 だんなさまが連日2,3時帰宅で、朝は8時に出勤していきます。 深夜に食べ過ぎて胃もたれなどしないよう 普段夕食に出すようなボリュームあるメニュー...…
ペリエ(炭酸水)の飲み方についての質問です。
…ペリエ(炭酸水)の飲み方についての質問です。 飲食店でペリエをお客様にお出しするときに、氷は必要でしょうか? *チェイサーとしてではなく提供する場合として。 好きなように...…
緑のトマトは食べても安全ですか?
…ある雑誌の家庭欄で、ナス科の植物は緑のうちはアルカロイド系の毒性があると農学博士の人が言っていました。ナス科の野菜はナス、トマトなどで、ナスはわずかしか含めれていないので...…
ラーメン食べない人お願いします。
…なぜ食べないのですか? おいしくないからですか? それとも栄養に疑問を感じるからですか? たまに食べるとすれば頻度はどの位? ラーメンばかり食べる人のことをどう思いますか?…
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