メキシコ料理
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子供の誕生祝をスナック(飲み屋)で行うことについて
…義理の兄弟が子供(甥、姪)の誕生日会をスナックを貸しきって行うことにするそうです。 いくら貸切でもスナックでやる誕生日会にできるなら自分の子供を参加させたくはありません。 子...…
彼女を飼いたいと思ったことはありますか?
…つい先日、彼氏に言われました。 「このまま鎖に繋いで、軟禁して、飼おうかな・・・」と。 どーゆうわけか、結婚を本気で考える人にほど言われます。 これで3人目です。 そこで質問で...…
かぼちゃを蒔いたら雄花だけ
…八百屋さんで買ってきたかぼちゃを料理していたら、子供が種を蒔いてかぼちゃを育てたいというので、蒔いてみました。が、咲く花は雄花ばかり。どうして?、種屋さん苗屋さんが、農家...…
イタリアン サラミの周りの包装について
…海外のお土産屋さんですすめられてイタリア製のサラミを買いました。 下記サイトのcitterinoというサラミです。 http://www.citterio.com/sito/en/milanoinfo.html ところが、サラミの表面を覆ってい...…
業務スーパーの冷凍野菜の原産国を見ると
…もれなく中国産なんですが、野菜と言っても中国産となるとなると、毎日食べるのは体に害があるでしょうか。中国産の何がどう悪いかという事はわかりませんが、ネットでそういう書き込...…
BBQコンロで焚き火はできないか?
…現在サウスフィールド(アルペングループのグッズ)のコンロでBBQを楽しんでいます。 写真のモノを持っています。 焚き火をしてミニキャンプファイヤー&鍋料理(ダッチオーブン)なん...…
大根の煮物を作るのですが、しょうゆ味以外の味付けにしたいです。よいアイデアないでしょ...
…昨日大根を買ってきたので、これで今日煮物を作りたいと思ってます。 煮物と言えば大根に限らず、醤油+みりんの和風な味付けでいつも作るのですが あまり料理が得意でない私は、材...…
Parse error というエラーの対処法について
…Parse error: syntax error, unexpected 'catch' (T_CATCH) in /****/****/***/list.php on line 21 というエラーが出るのですが21行目のどこを直せば良いのでしょうか …
お弁当のおかずで悩んでいます。 高校2年の女子です。 夏休みの家庭科の宿題で、 お弁当を作...
…お弁当のおかずで悩んでいます。 高校2年の女子です。 夏休みの家庭科の宿題で、 お弁当を作らなければならないのですが、 おかずを何にしようか悩んでいます。 私がお弁当を作ってあ...…
牛すじのダシはいつ出る?
…牛すじの料理が大好きです。アクや脂を取るために、2度ほど茹でこぼすとよい、とよく書かれていますよね。 そこでいつも思ってしまいます。 「ゆでこぼす」というのは、アクをとりな...…
手作り生キャラメル(もどき)の賞味期限
…お菓子は愚か、料理すらまともにしない私ですが、何を思ったのか生キャラメルをつくりました♪ (硬くなりすぎて普通のキャラメルみたいになっていますが・・・) さて、この生()キ...…
栗原はるみレシピの人参サラダ
…知人宅で人参を千切りにした人参のサラダをいただきました。マリネ風の味付けでたいへん美味しかったため、作り方を聞いたのですが、すっかり忘れてしまいました。教えてもらう前に栗...…
☆扁桃腺炎の彼に夕食を作りたいのです☆
…こんにちは☆タイトル通り、彼が扁桃腺を腫らしており、固いものなどが喉を通らないのです。熱はないですし、いたって元気なので食欲はかなりあると言っています。そこでこの週末、夕...…
トマトで酸化皮膜が剥がれた鉄フライパンの修復
…鉄製フライパンを愛用しています、使いこんでいる内に良い感じで黒く酸化皮膜が付いていましたが、トマトを炒めるとパンの1部分の皮膜が剥げて鉄がむき出しになりました、見た目も悪い...…
滑り止めのないフライパン対処法
…先日新しいフライパンを購入したのですが、 滑り止めがついておらず、ガスコンロのほうもツルツルしているので 料理中にフライパンがスルスルと動いてしまいます。 そのうちひっく...…
カレーの肉の臭いの消し方
…先ほどひき肉カレーを作りました。 ひき肉は4ヶ月ほど前に冷凍したまま忘れていたものです。 解凍した時点で少し臭ったのですが、カレーに使うので大丈夫だろうと思い、そのまま使っ...…
リゾットを作るとき米を洗わない??
…最近、リゾットやパエリアなどの料理を作ろうと 色々なレシピを見ていますが、レシピに 米(洗わない) と書いてあるのですが、どういう意味かわかりますか?? 洗わない生米を使うとい...…
大豆の煮物:柔らかくおいしく煮る秘訣は?
…料理初心者です。メタボ傾向のこともあり、ヘルシーな和食に挑戦しています。ご指導お願いいたします。 ★大豆を柔らかく、おいしく煮たい★ 以前、大豆を一晩以上水につけたあと...…
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