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モチツツジ
の検索結果 (754件 61〜 80 件を表示)
手作り 弾力のある もちもち パン のレシピ教えて
…あるパン屋さんで、バーガー用のバンズがとてもおいしくて 自宅で作れないかといろいろ試していますができません。 そのパンは、ベーグルでないのに、ベーグルのような触感で、 弾力が...…
ビシソワーズ失敗作 リメイクできますか？
…先程じゃがいもと玉ねぎをすりおろしたものに、水、牛乳、コンソメ、塩を入れてビシソワーズを作ろうとしたのですが、どうも玉ねぎ臭くてそのまま飲めなさそうです。 火をかけるとじ...…
沖縄には何故お雑煮文化が広まらなかったのか
…お雑煮のことを調べていると、他の都道府県にはお雑煮があるのに、 沖縄だけ「お雑煮はない」というようなところを沢山みかけました。 気になって調べてみたのですが、 なかなかその...…
これって大丈夫でしょうか？（カスピ海ヨーグルト）
…はじめまして。 以前カスピ海ヨーグルトの種菌をオークションで譲ってもらい、毎日繰り返し作っていました。 モチモチとして粘りがあって、良いヨーグルトが出来ていました。 とこ...…
さつきとつつじ、ツバキとサザンカ
…さつき と つつじ つばき と さざんか これらの違いがわからず、さりげない会話でよく恥をかきます。 「つつじが咲いてますね」 「あれはさつきでしょう」 のように。 どこの特...…
スーパーカップの美味しい食べかた
… 明治エッセルのスーパーカップが大好きで，いつも特売でまとめ買いをしています。そのまま食べるのも美味しいのですが，ブルガリアヨーグルトと混ぜて食べるのも美味で，結構はまっ...…
手捏ねパンの生地が…べちょっとしてしまう…
…最近、パン作りを始めました。 http://cookpad.com/recipe/577417 こちらのレシピを利用しているのですが 生地を捏ねていると、いつも妙にベチョっとしたものになってしまいます。 そのまま一...…
おでんにモチ巾着を入れるタイミング
…表題の通りなのですが、おでんにもち巾着を入れるタイミングはいつがいいのでしょうか？ 早く入れるとお餅が溶けてしまいそうで… 「何分くらい火を入れたら食べごろなのか」を教え...…
【豚足のからあげ】の作り方、注意点
…１０年以上もまえに一度、豚足のから揚げを居酒屋で食べたことがあります。外側がカリッとしていて、中はモチモチ。とても食べやすかった記憶があります。 豚足が手に入ったので、か...…
名前を教えて下さい
…こんにちは。 大変久しぶりの質問です。 今朝、近所で見かけた花ですが、調べても名前がわかりません。 地面から10cm程度の高さで、他にオレンジとブルーの花が咲いています。 名前を...…
この葉の木は何でしょうか？
…以前このサイトで、モチノキ・サカキ・モッコクの見分け方を教えてもらいましたが この画像の葉の木は、モチノキでもサカキでもモッコクでもないようです。 この木は、何という名前の...…
なぜコンビニの白玉は固くならないのでしょうか？ 砂糖やトレハも試しましたが今一つでした...
…なぜコンビニの白玉は固くならないのでしょうか？ 砂糖やトレハも試しましたが今一つでした。豆腐は使いたくないのですが、何か良い方法は有りませんでしょうか……
レッドロビンの挿し木
…レッドロビンを挿し木で増やしたいと思っています。 去年試しに刺しておいたのですが、ほぼ全滅だったので今年はもう少しいい結果にしたいです。 自分が調べた上で考えた手順は次のよ...…
パウンドケーキを湯せん焼きしたらどうなるかについて。チーズケーキなど湯
…パウンドケーキを湯せん焼きしたらどうなるかについて。チーズケーキなど湯せんで焼くとしっとりおいしくできるので最近はまっていますが、パウンドケーキやスポンジケーキを湯せん焼...…
つつじのお手入れの方法について
…こんにちは。 つつじの葉っぱの状態が、おかしくなってしまいました。 ・葉っぱの緑色が抜けて、黄色っぽくなっている部分が多数あります。 ・葉の裏は、黒いタール状のものはついて...…
小麦粉を寝かせると、味・食感はどう変わる？
…米の供給がストップしている中、偶然、小麦粉が大量にあるので「すいとん」を作ろうと思うのですが、レシピには小麦粉を1時間寝かせるとあります。 寝かせるとどうなるんですか？ 寝...…
安いわらび粉とタピオカ粉の違いについて
…わらび餅を作って冷蔵庫で保存したいのですが、わらび粉だと冷蔵保存できませんよね？ そこで調べたところタピオカ粉で作るとモチモチ感はキープできることがわかりましたが、 味・食...…
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