上沼恵美子のおしゃべりクッキング 手羽中
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料理初心者にオススメの料理番組ありますか?
…料理初心者です。 今度結婚をするので料理の勉強をしたいのですが、 初心者でも分かりやすく楽しめる料理番組ってありますか? 魚の煮付けなどの基本的な和食系や、ヘルシーな料理が...…
手羽先の煮込みの生臭さ。
…手羽先の煮込みを作りたいと思い、おでんの素を解いたお湯で、手羽先を煮込んでみました。 手羽先は特に下ごしらえはせず、生のまま放り込んで30分ほど煮込みました。 結果、一応煮...…
手羽先を安く仕入れたい・・
…いつもお世話になっています。 今回、学校の文化祭で手羽先のから揚げとわらびもちを売ろうと思っています。 わらびもちは既製品を使う予定ですが、手羽先は作ろうと思っています...…
食事中におしゃべり、これって悪いと思いますか?
…私は、幼い頃から「食事中は黙って食べなさい。」って言われていました。 でも自分では楽しくおしゃべりした方がご飯も美味しいのにって思っていました。 でも以前の職場でも同じ感...…
手羽元の処理について
…手羽元について教えてください。 1、グラム単価が安いけど、骨込の値段ですので、実際の肉のみの値段だとモモ肉と変わらないのでしょうか? 2、食べにくいので骨を切り離そうと...…
手羽元と大根と言えば味が決まっちゃいますが……。
…手羽元や手羽先と大根を使った煮物はほぼ味付けが決まっちゃいますよね。 我が家は甘塩っぱい味醂と醤油ベースの煮物。 人参を足しカレー味のスープ煮。 ポン酢醤油のサッパリ煮込み...…
クッキングタオルの発火温度は?
…鶏肉を(電子レンジの)グリルで焼いて照り焼きチキンを作る場合、クッキングタオルを下に敷いとけば、油が取れてパリパリになると聞いたのですが、クッキングタオルが燃えることはな...…
手羽元のさっぱり煮について
…手羽元を酢で煮込むサッパリ煮についての質問です。 最初に作った時は、手羽元を焼いてから煮込みました。 でも味がなかなかしみ込まずおいしくありませんでした。 それで違うレシ...…
フライパンで焼き魚 クッキングシートいるの?
…業務スーパーで冷凍のシシャモ(オス)を買ってきました フライパンで焼きたいのですがネットの情報では クッキングシートを敷くと書いてあります 冷凍で凍ったままのシシャモを 試...…
鶏手羽元の煮込み とろとろにするには
…手羽元の煮込みをはじめて作ってみたのですが、固くなってしまいました(T_T) レシピは *手羽元8本 *お酢 大さじ4 *醤油、みりん、酒 各大さじ2 を参考に、手羽元が12本あったの...…
エコクッキング ソフトバンクでの解約方法
…先日、エコクッキングというサイトにソフトバンクまとめて支払いで登録してしまいました。 解約しようと思い、解約方法のヤフー知恵袋を見ながらエコクッキングを退会したのですが、...…
生地がクッキングシートにくっついてしまいます。
…クッキーをオーブンで焼いたのですが、焼きあがったクッキーを 天板の中に敷いたクッキングシートからはがそうとしたら はがれにくくなってしまいました。 無理にはがすと、クッキン...…
だしをとったあとの鶏手羽元
…15本の手羽元が冷凍室にあり、鶏がらの代わりにだしをとってしまいました。 だしは使い道が決まっています。 このだしがらの手羽元をなんとかアレンジできないものでしょうか?…
株式会社プログレッシブ エコクッキングというサイトの解約について
…先日2日間無料という文句に騙され株式会社プログレッシブ エコクッキングというサイトの登録をしたのですが退会できません。「退会する_エコクッキング」というのに入ると退会アン...…
あなたが関西の番組に思うことは?
…私は、関西人です。 が、関西ローカルの番組があまり好きではありません。 同じ、関西人ですが、やしきたかじんや上沼恵美子は嫌いです。 関西の番組ってくどいんですよ。 言いたい放題...…
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