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の検索結果 (10,000件 101〜 120 件を表示)
北京料理のエビチリのレシピを教えてほしいです。
…ある北京料理のエビチリがすごく美味しくて、家でどうしても作りたいのですが、いまいち作り方がわかりません。 このサイトで同じかんじで質問されている方がおられたのですが、 もう...…
九州での“てんぷら”
…九州では、さつまあげの様な練り物を「てんぷら」というと聞きました。では、野菜や魚などを小麦粉の衣をつけて揚げた料理はなんと呼んでいるのでしょうか？ こちらも「てんぷら」と...…
今日スーパーで買った海老天を、明日おいしく食べるには…？
… 知り合いから讃岐うどんの生の真空パックをもらいました。 天どんにしておいしく食べたいな、と思っていたら、今日買い物に行ったスーパーで、少し大きめの海老天を売っていたの...…
フォンダン（砂糖衣）自作 うまくまとまらない
…フォンダン（砂糖衣）自作 うまくまとまらない 分量 グラニュー糖400ｇ 水160ｇ 水飴60ｇ (1)118℃まで加熱→(2)大理石に流して霧吹き→(3)50度に下がったら練る→ (4)白くなってボロボロして...…
古文の下一段活用の?蹴る?について質問です。
…古文の下一段活用の?蹴る?について質問です。 次の文章の ここにゐたりつる盗人の、わが衣を剥がんとしつれば、剥がれては寒かりぬべく覚えて、尻をほうと蹴たれば、失せぬるなり。...…
「結衣」という女性名に関する素朴な疑問
…まず細かい話なので、そういうのが嫌・どうでもいいじゃんと思う方はどうぞスルーして下さい。 「ゆい」という名前は特に最近の子供に人気だそうで、私も可愛い響きだな～と思ってい...…
9月中旬に夏塩沢は大丈夫？
…明日、着物を着て出かけなければならなくなりました。 場所は東京で観劇です。明日の最高気温は31℃だそうです。 暑そうなので夏塩沢に帯は薄手の袷帯、 帯揚げや帯締めは盛夏用では...…
宇多田ヒカルさんの衣装ってダサい時多くありませんか？
… 昔から思っていた事なんですけど宇多田ヒカルさんの衣装ってダサい時多くありませんか？芸能人なんだからスタイリスト付いてるだろうしもっと似合ってかっこいい服を選んであげたら...…
ロックミシンの縫いあわせについて
…ロックミシンを手にいれたので、ベビー服を作ろうと思うのですが、持っている肌着のほとんどが布と布を縫い合わせた箇所の布端のビラビラした部分が表からも裏からも出ないように縫わ...…
着物の袖とかを縛る紐って何というのですか？
…着物の袖とかを縛る紐って何というのですか？ 先に謝っておきます、説明が下手で申し訳ありません…。 えっと、例えば昔の御侍さんや着物を着て料理をしている方等が こう、両わきの...…
手作りコロッケは揚げてから冷凍とあげる前冷凍のどちらが良い？
…手作りコロッケにチャレンジしたいと思っています。でも一度に食べ切れませんので、冷凍したいと思っています。揚げてから冷凍、と衣をつけて冷凍、のどちらが美味しいですか？また、...…
2つのテーブル間でデータの比較･抽出をしたい
…テーブルAのnameカラムに5万件の名前があり、テーブルBのkanjiカラムには500件の漢字があります。 テーブルA nameカラム 青井一郎 赤衣智 宇野陽子 . . (5万件の名前) テーブルB kanjiカ...…
冷凍のトンカツ(衣付き)があるのですが、ダイエット中なので油であげないで調理したいです。...
…冷凍のトンカツ(衣付き)があるのですが、ダイエット中なので油であげないで調理したいです。 いい方法はありませんか？…
仏教の「飛天」を英語にすると？
…仏教の「飛天」をどう訳せば良いか悩んでいます。 天使（angel)や天女（a heavenly maiden）では、いまひとつ合わない感じがします。 メジャーな訳し方や、衣で飛ぶ「飛天」の様子が少しでも伝...…
ゴボウの天ぷらを柔らかく揚げるには？
…先日、お店で食べたゴボウ天が、 カラッと揚がっているのに 太いのに（5mm厚ぐらいの斜め輪切り？） 柔らかいんです。 もちろん味も良し。 私が揚げると硬くなってしまいます。 どう...…
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