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不飽和脂肪酸
の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)
鎖状の脂肪酸C17H29COOHの不飽和度は18×2+2-30/2で4と出来ないのはなぜなのでしょう
…鎖状の脂肪酸C17H29COOHの不飽和度は18×2+2-30/2で4と出来ないのはなぜなのでしょうか？？…
不飽和脂肪酸のβ酸化について質問です。 不飽和脂肪酸のβ酸化は画像の様に進行しますが、赤...
…不飽和脂肪酸のβ酸化について質問です。 不飽和脂肪酸のβ酸化は画像の様に進行しますが、赤丸で囲った部分について疑問があります。レダクターゼにより二重結合が1つ減っていますが、...…
一年前賞味のオリーブオイル 変質は？
…１年前に賞味期限が切れてるオリーブオイルをまだ親が使い続けています。ということは切れるはるか前から開封してあります。 もともとのこのオイルの風味を知らないので比較できない...…
トランス脂肪酸の無いショートニング
…今まで、ショートニングやマーガリン＝体にとても悪い と思っていたので、極力避けていたのですが、騒がれるようになってからは、日本から姿を消し、トランス脂肪酸の入っていないシ...…
ぶりの煮物の油が冷蔵庫で固まっています。ぶりの煮物はぶりのカマ、白菜、
…ぶりの煮物の油が冷蔵庫で固まっています。ぶりの煮物はぶりのカマ、白菜、醤油、味噌を圧力鍋で煮たものです。ぶりは魚なので不飽和脂肪酸ですよね？冷蔵庫で固まらないと思っていた...…
【化学・短鎖脂肪酸】短鎖脂肪酸って何ですか？ いま流行りの乳酸菌、納豆菌、オリゴ糖、イ
…【化学・短鎖脂肪酸】短鎖脂肪酸って何ですか？ いま流行りの乳酸菌、納豆菌、オリゴ糖、イヌリンは短鎖脂肪酸ですか？ 短鎖脂肪酸が摂取出来るサプリメントを教えてください。 ...…
トランス脂肪酸が入っていないお菓子
…ブルボンや森永製菓などどこのスーパーにでも売っているようなクッキーやビスケットで トランス脂肪酸が入っていない、もしくは少ないものってありますでしょうか？ クッキーやビス...…
【医学】犬にオメガ３脂肪酸を与えると毛艶が良くなるそうです。 なぜオ
…【医学】犬にオメガ３脂肪酸を与えると毛艶が良くなるそうです。 なぜオメガ３脂肪酸摂取で毛艶が良くなるのでしょうか？ どういうメカニズムなのか教えてください。 あと人間も...…
ご覧いただきありがとうございます。 飽和蒸気圧とは 飽和蒸気圧とはそのもの自体の圧力と考...
…ご覧いただきありがとうございます。 飽和蒸気圧とは 飽和蒸気圧とはそのもの自体の圧力と考えればいいのでしょうか？ 例えば真空の中に水が入っていると飽和蒸気圧が上がり沸点は下が...…
グルコースに対して脂肪酸が足りていない場合、血糖値は下がらないのでしょうか？
…グリセロールと脂肪酸が結合することで中性脂肪に変換され、血糖値が下がるものだと認識していますが、グルコースに対して脂肪酸が少ないと血糖は中性脂肪に変換されず高いままなので...…
和食に合う、体に良い油を教えてください
…今年、主人がガンを患い食事に気を使うようになりました。 料理で欠かせないのが油ですが、オメガ３系（えごま油、亜麻仁油）の食用油がいいと聞きました。 ただ、このオメガ３系の油...…
気圧・露点温度・飽和水蒸気圧の関係について教えてください。
…参考書を読んでいましたら、 「定圧のもとで水蒸気量の変化が無いときは気温が変化しても露点温度は一定」とあります。 そして 「しかし、気圧が下がると飽和水蒸気圧が下がるため、...…
体重増量中です。180cm体重70kg目標75kg 1日の飽和脂肪酸の摂取量が13g程度なんですけど
…体重増量中です。180cm体重70kg目標75kg 1日の飽和脂肪酸の摂取量が13g程度なんですけど 卵(Mサイズ)を1日に4個食べるのは コレステロールの面から食べ過ぎですか？ 詳しい方回答宜しくお願い...…
なぜ、脂肪酸1分子に含まれるC=C結合の数は、 パルミチン酸では0個 リノール酸では2個になるの...
…なぜ、脂肪酸1分子に含まれるC=C結合の数は、 パルミチン酸では0個 リノール酸では2個になるのですか？…
水素の飽和蒸気圧に関する質問です
…仕事で水素を発生する簡単な実験を実施しています。 水温４～２５℃で水上置換法により水素を捕集しています。 この温度範囲の水素の飽和蒸気圧がわかる文献やサイトが ありました...…
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