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中国地方の麺料理
の検索結果 (10,000件 61〜 80 件を表示)
ラーメンは中国から伝わったものですが、英語では、"Ramen" です。これは日本語ですよね？
…中国語では、ラーメン（拉面）"Lamian" ですからね。何故、英語のラーメンが、日本語表記の Ramen に成ったかと言うと、日本人がカップラーメンをアメリカに輸出した時、Ramen と表記したから...…
中国の人はビール冷やさず飲むの?
…中国ってビール冷やして飲まないって本当？ 炭酸ガスの入った飲料水を冷やさず飲むってちょっと信じられない。。。 中国には行ったことありませんが、冷えてるのは売ってないのかな...…
広島（中国地方）の文化・習慣・性格（？）教えて！
…関東から広島に引っ越したばかりです。 似たような質問がたくさんありましたが、広島（中国地方）のはあまり見当たらなかったので教えてください。 独特な食べ物や食べ方。習性などな...…
ずばりどこの冷麺がおススメですか？
…近々盛岡へ立ち寄りますが、 初めて本場の冷麺を賞味したいと思います。 次の３つのうち、どの冷麺がおススメですか？ 簡潔に理由も教えてください。 味の好みは十人十色であることは...…
宮崎で有名な辛麺桝本について こんにゃく麺。(韓国冷麺)うどん麺。 カロリーが低いのはどち...
…宮崎で有名な辛麺桝本について こんにゃく麺。(韓国冷麺)うどん麺。 カロリーが低いのはどちらでしょうか？…
カンパーニュ地方って フランスにもあるんですか？
…「カンパーニュ」をネットで調べると フランス料理店と イタリア料理店が出てくるのですが 調べてみると イタリア南部に カンパーニュ地方と いうのが あるらしいのですが ...…
中国につきものの、「アノ匂い」の正体が知りたい！
…北京に2回、上海に1回観光旅行に行きました。 そして、どーしても実体のわからない、わからないから「アノ匂い」と言っているものの正体を教えていただきたいのです。 「アノ匂い」...…
日本人は食文化が世界一奥深いと自慢しまくりますが、そもそも日本の食文化なんて中国と欧...
…日本人は食文化が世界一奥深いと自慢しまくりますが、そもそも日本の食文化なんて中国と欧米から持ち込まれた物を少し改良しただけじゃないですか。 本家の物に少し手を加えて俺達ス...…
なぜ関西では冷やし中華のことを冷麺と言うのですか
…私は東京出身ですが、以前関西（京都）に住んだことがあります。関西は関東と習慣や言葉が違うものがいろいろあって、戸惑うことも何度かありました。 日本の文化は関西発祥のものが...…
150円以内で買えるおすすめのカップ麺を教えてください ラーメン、そば、うどん、焼きそば 種...
…150円以内で買えるおすすめのカップ麺を教えてください ラーメン、そば、うどん、焼きそば 種類はカップ麺であればなんでもOKです…
老酒は飲めるの？料理酒？
… 知人から中国のお土産で老酒をもらいました。しかし、飲み方がわかりません。なにか料理酒として使うといったことを聞いたような気がするのですが・・・。 もし、飲めるのであれば...…
細麺の縮れ麺の東京風？ラーメンって・・。
…母親に『細麺で縮れ麺の昔風のラーメンが食べたい』と言われました 言われてみれば、ここ何年も私もそんなラーメン食べてません 近くに有れば連れて行ってあげたいと思いますが （...…
広東語で、食物アレルギー対応の文章を訳してください
…ここでは初めて質問します。 来月、卵・乳アレルギーもちの息子（1歳7か月）を連れて家族でマカオに旅行に行きます。 食事を少しでも楽しくするために、ある程度はレストランなどで要...…
麺類において、麺がのびるというのは具体的にどういった現象なのか？
…よくラーメン、うどんで麺がのびてしまう、言い換えると麺が汁をすってしまうと聞きますよね。それは具体的に麺と汁でどういった反応や現象がおきているかお願いします。それからでき...…
子供にカップ麺は有り？無し？
…小学時代、父方の祖母の家に私一人で遊びに行った時にお昼ご飯にカップ麺出されて、それを知った母親が「子供にカップ麺を食べさせるなんてとんでもない」と怒っていました。 普段カ...…
ソーメンチャンプルを作ると、麺が固まる
…教えて下さい。 新婚旅行で、沖縄方面に行ったとき、「ソーメンチャ ンプル」にはまり、家で作るようになりました。 調理していくと、なぜか麺がサラサラにならず、フラ イパンの中...…
ワンタン麺を出すお店って減りましたか？
…ワンタン麺がお好きな方に質問です。 昭和30年生まれの前期高齢者です。 私は子供の頃から町中華のワンタン麺が大好きでした。 近年ワンタン麺を出すお店は減りましたか？ 昔なが...…
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