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中華料理レシピ人気

の検索結果 (10,000件 101〜 120 件を表示)

料理嫌いから、料理好きになった人への質問です・・・

…こんにちは!恥ずかしい質問なのですが・・・30歳独身女性です。私は毎日仕事と両立させて、いろいろな趣味を頑張っていますが、料理だけはできません。もちろん食べることは大好きで...…

解決

オーロラソースのレシピ

…私が以前周富徳のお店で食べたオーロラソースは絶品だったので、他のお店で出しているオーロラソースを最近食べたらケチャップとマヨネーズを和えたものが出てきました。オーロラソー...…

解決

レシピの1人前の定義

…料理の本の「1人前」は何を基本にして「ひとり」なんでしょうか? レシピを見ながら料理を作ることがほとんどなんですけど、根拠がわかりません。友人曰く「一般人の一人前に決まってん...…

解決

中華スープとは?

…中華スープって何者なんでしょうか? つくるものですか? それとも粉末とかで売っているんですか?…

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こんな料理の別名(中国名?)をご存じでしょうか?

…昨日、急に中華おこわのような物が食べたくなり、買い物に行けない時間帯ゆぇ、有る材料のみで炊いてみました。 具材は、鶏もも肉。椎茸。筍。ジメジ。エノキ。油揚げ。人参。 餅米...…

解決

ハマムラという名前の中華料理店

…昔大阪の心斎橋、戎橋にハマムラという名前の中華料理店があり、そこで食べたお料理の数々が美味しくて忘れられません。 特に海老の湯葉巻き揚げ、かやくの煮付け、鳥の唐揚げなど、...…

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アメリカの中華料理屋さんで食べるローメン

…アメリカの中華料理屋さんに絶対ある 『ローメン』 見た目太めんの焼きそばのようで 食べてみると全然違う! あのローメンを自宅でも作りたいと思うんですが めんは手に入るものの、...…

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韓国料理、辛ラーメンが好きな人に質問です。 XOYという漫画アプリの『空腹の夕食』という作...

…韓国料理、辛ラーメンが好きな人に質問です。 XOYという漫画アプリの『空腹の夕食』という作品で、画像のようなラーメンがでてきます。 おいしそうで、自分でも作ってみたいのですが、 ...…

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料理レシピを整理して パソコンに保存したい 

…お菓子教室で習ったレシピを整理したいと思っています。 デジカメで撮った写真が何枚もあるので、 クックパッドのように手順を順に並べて、 写真とコメントが書き込めるような形のもの...…

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「ハラペーニョ」お奨めの保存方法、レシピ。

…「ハラペーニョ」お奨めの保存方法、レシピ。 春に植えたハラペーニョが、今まさに収穫時期を迎えました。 が、しかし。大量にできたため、使い道に悩んでいます。 皆さんお奨めの...…

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料理のジャンル

…自己紹介文を作成していて迷っているのですが、 日本料理、中華料理、イタリア料理。。。 あるいはエスニック料理、アジア料理。。。といった分類でも構わないのですが、料理のジャ...…

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中華料理に合う副菜は何を作ってますか?

…食材の都合で、今週は中華献立が多くなりそうです。 (カニ玉、麻婆豆腐、ホイコーローなど) 普段レトルト調味料はほとんど使わず、豆板醤などで自分で味付けしてます。 中華の時は、...…

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中華ブイヨン

…今見ているレシピに「中華ブイヨン1カップ」とあるのですが うちには「中華あじ」しかなくて… この中華あじの粉末を使って中華ブイヨン1カップにできないかなと思うのですが 水と...…

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茹でてから焼く焼きそばのレシピについて

…以前に何らかのテレビ番組内で、茹でてから作る焼きそばの作り方が紹介されていたのですが、そのレシピの内容を忘れてしまいました。 おぼろげながら覚えている部分は ・麺を茹でて...…

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40歳主婦ですが、料理がまったく出来ません。

… 結婚して、主人と在宅介護の父親との三人暮らし。40歳の主婦ですが、料理が全く出来ません。料理学校にも通った経験があるのに、何も身につきませんでした。毎日、雑誌やネットから...…

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料理の基本の理屈が分かる本を探しています

…私は料理を始めて間もない初心者で、レシピを見ながら料理を作って楽しんでいます。レシピを見ていると「肉に片栗粉と小麦粉を混ぜたものをつける」とか書いてあるのですが、つけると...…

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フランス料理用語でレシピとルセットの意味の違いは?

…例えば、レシピを書き表したものがルセットということなのでしょうか?…

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アルティキ?ティキ?のレシピ

…インドの屋台で売っているマッシュしたポテトを 成形して鉄板で焼いている料理がとても美味しかったです。 日本に帰って色々なサイトを探してみるものの レシピがどうしても見つかりま...…

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中華街で鯉の丸揚げのおいしい店を教えてください。

…来週、横浜中華街に旅行するのですが、子供たちが鯉の丸揚げを食べてみたいというのです。骨までカリカリに揚げてあって食べられるということにあこがれているようなのですが、そうい...…

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こんな麺、中華か台湾料理にもありますか?

…今日のブランチ(朝と昼を兼ねた食事)に、思いつきの名無し熱々あんかけ素麺を作ったところ、夫が、昔、単湾料理屋だか中華料理店でコレとそっくりなものを食べたことがあると言って...…

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