再冷凍
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白和えは冷凍保存できるのでしょうか。
…白和えは冷凍保存できるのでしょうか。 こんにゃくなんかは 確か冷凍すると食感が変わってしまうと聞いたことがあった気もするのですが… ちょっと作りすぎてしまいました。…
冷凍ご飯の解凍方法
…電子レンジ以外でおいしく冷凍ご飯を解凍する方法はないものでしょうか? 先日おなべにゴロンと冷凍ご飯を入れ、そこに水を足していきながら解凍してみましたが、なんだか独特のにお...…
冷蔵ピザ、冷凍できますか?
…冷凍食品のピザではなくて、冷蔵で売っているピザって冷凍できますか? 普通に家の冷凍庫で冷凍しておけるのか教えてください。 できるとしたら、食べ方はレンジでチンでいいのでしょ...…
スコーンの生地は冷凍保存できる?
…スコーンの生地は冷凍保存できますか? 先日スコーンを初めて自分で作って、そのおいしさに感激したんですけど 一度にたくさん作っても仕方ないので、生地を冷凍保存したいと思いま...…
ゼリーの冷凍と容器について
…お昼ご飯にお弁当を作っています。 最近は暑いので、保冷バッグと保冷剤が欠かせません。 そこで、保冷剤の代わりにもなるので、ゼリーを冷凍して持って行こうかと思うんですが、わか...…
食品の保存について。(にんにく・生姜・れんこん・ごぼうの冷凍保存)
…食品の保存について。(にんにく・生姜・れんこん・ごぼうの冷凍保存) にんにく・生姜・れんこん・ごぼうの冷凍保存の方法と保存期間について教えてください。 生姜は今まで冷凍保存...…
モッツァレラチーズの冷凍保存
…こんにちは。 パックから未開封の、賞味期限が近いモッツァレラチーズがあるのですが、 まだ使う予定がないのですが、冷凍保存はできるのでしょうか? また、サラダ以外で美味しいレ...…
肉野菜いためは冷凍保存していい?
…肉と野菜(ピーマン、にんじん、たけのこ・・・)をいためたんですが、冷凍保存できますか? これからの時期冷蔵庫で3日もつでしょうか?たくさんつくるので冷凍保存したいのですが ...…
クーラーボックスの中に保冷剤と冷凍食品を入れてました。そのまま10時間ほどクーラーボック...
…クーラーボックスの中に保冷剤と冷凍食品を入れてました。そのまま10時間ほどクーラーボックスの中に放置してましたが再度、冷凍庫に入れても大丈夫でしょうか?…
トレハロースの冷凍耐性について
…会社の加工部に所属しています。冷凍する食品に砂糖とトレハを6対4の割合で投入してましたが、納入業者の営業さんが「そんなに入れても効果は変わらない!」と言っていました。本当...…
調理済み揚げ物(豚カツ・唐揚げ)冷凍方法
…こんばんは、 すでにタイトルにある通り、 油ですでに揚げてしまった とんかつ・からあげの冷凍後の 「解凍方法」がどこを調べても見つかりませんでした。 一人暮らしの彼からのリ...…
生のハラペーニョの冷凍保存法
…生のハラペーニョがなかなか手に入らず 困っていたら 今日見つけました。メキシコ料理をよく作るので上手な保存法があれば 買いだめしようと思います。冷凍ではなくても 他に良い...…
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