冷凍パイシート 業務スーパー
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冷凍保存 調理前?後?
…お世話になります。 最近一人暮らしを始めて、毎朝お弁当を作っています。 夜に用意をしておくのですが、大量に作って何日分も使えるよう冷凍しておこうと思っています。 そこで質...…
バターとチーズを安く買うには
…パン作り、お菓子作りをよくするので、バターがすぐなくなります。 あと日々の料理で、とろけるチーズや、ワインのお供にチーズを好きでよく買います。 大きなサイズでもいいので、安...…
冷凍海老の使い方教えて!
… スーパーなどで、袋に入っている冷凍海老がありますよね?それを使っていろいろやりたいのです。自然に解凍してと料理の本には書いてあるのですが、何分?何時間すれば使ってもいい...…
肉は冷凍保存大丈夫ですか?
…ステーキ用の牛とか煮込み用ヒレ肉なんか、たまにまとめ買いしたいのですが 冷凍に入れても味は落ちないですか? ミンチとかなら冷凍すると、変な色になる?塊なら大丈夫? あと、...…
おでん種って冷凍できます?
…先日、スーパーで「おでん種パック」を買いました。 中身は、ちくわ、つみれ、もちきんちゃく、はんぺん、魚河岸あげ、がんも、あげボール、スープです。 が!この存在を忘れて、...…
エクセル:VBAで月変わりで、自動でシートを選択したい
…現在、「教えてGOO」でご指導をいただいて、ある簡易システム(エクセル)のVBA稼動中は「しばらくお待ちください」という表示シートを画面に固定しています。 そこに、月ごとの業...…
揚げ物の冷凍保存と調理
… 海老フライ、串揚げについて教えて下さい。 どちらも沢山仕込み、約1月間、冷凍保存しておく理由があります。(すぐ食べれば良いのですが、個人的理由で一月保存しないといけませ...…
スーパーなどに売っているサーモンの刺身に アニサキスやサナダムシがいる可能性はあるので...
…スーパーなどに売っているサーモンの刺身に アニサキスやサナダムシがいる可能性はあるのでしょうか? また、冷凍すれば死滅するのでしょうか?…
お刺身は冷凍しても大丈夫ですか?
…今日、まぐろのお刺身を買ってきました。 他にもサーモンや白身のお刺身が入った切り落としの盛り合わせ?も買ったのですが、 急遽、外食になってしまいました。 明日も使う予定がな...…
自家製冷凍ハンバーグの解凍
…一度ハンバーグを冷凍し電子レンジで解凍した時した時肉汁が出てモサモサにしてしまいました。 それからハンバーグの冷凍はさけています^^; しかし、今回解凍ものの挽肉が沢山ある...…
スーパーでアルバイトをしてるのですが、昨日電話対応の練習をしてたのですが全然上手くで...
…スーパーでアルバイトをしてるのですが、昨日電話対応の練習をしてたのですが全然上手くできないです、 例えばお客さんに電話で冷凍のほうれん草はありますかと聞かれたら、なんと答...…
釜山で、薬菓、チョコ餅パイ、チャルトックパイはどこで買えますか?
…韓国の釜山に行きます。 お土産に、薬菓、チョコ餅パイ、チャルトックパイあたりを買おうと思っています。どこに行けばありますでしょうか? 西面のロッテ百貨店にありそうでしょうか...…
ジャガイモは冷凍しちゃだめ!って、なんで??
…昨日、ママ友達と一緒にお茶をしていたとき、 フリージングについての話題になりました。 「カレーは冷凍しない」という話から、 「茹でたジャガイモを冷凍しちゃダメ」という話に...…
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