冷凍
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3ヶ月前に冷凍した明太子
…タイトルどおり、3ヶ月前に冷凍保存した明太子があります。1本ずつラップに包んであります。3ヶ月前の明太子は食べても問題ないでしょうか?やめておいたほうがいいですか? 味は...…
冷凍食品のお好み焼きやピザやパスタをレンジで加熱すると、一部分だけ硬くなることがあり...
…冷凍食品のお好み焼きやピザやパスタをレンジで加熱すると、一部分だけ硬くなることがあります。 焦げてしまうのでしょうか?…
冷凍した米を解凍すると、パサパサになります。
…冷凍した米を解凍すると、パサパサになります。 いつもレンジで温めて、食べようとするのですが米がカチカチに固くなり困っています。 どのようにしたら、レンジで温めた後もふっくら...…
電子レンジを使わず、冷凍ごはんを温める方法
…電子レンジが壊れてしまいました。 すぐには購入できない状態です。 冷凍ごはんがたくさんあるのですが、電子レンジを使用せずに温めて食べたいです。 蒸し器などないのですが、...…
サバは冷凍してからお刺身で食べれますか? よくアニサキスがいるのでシメサバにすると話を...
…サバは冷凍してからお刺身で食べれますか? よくアニサキスがいるのでシメサバにすると話を聞きますが、 お酢ではアニサキス死なないとテレビでやってました。 お店で、家は冷凍...…
<お弁当>冷凍したおかずは、温め直した方が良い?
…肉炒め等の作りすぎたおかずを冷凍しておいて、 2~3日中にお弁当のおかずとして活用したい場合、 以下のどちらが安全か(お昼までにいたみにくいか)教えてもらえるでしょうか。 (1)...…
唐揚を冷凍して、チンして食べようとするとすごく硬い
…家で手作りした唐揚を冷凍して、 後日チンして食べようとするとすごく硬いのですが これは作り方が悪いのでしょうか? 調味料につけて、小麦粉・片栗粉でまぶして揚げています。…
冷凍の鮭、茹でるときの注意は?
…以前、鮭を焼くのではなく茹でる調理法があるのだと知りました。 しっとりしてお弁当にもおススメだとか。 ちょうど冷凍にしておいた塩鮭があるので、明日のお弁当に入れたいと思い 色...…
ミスドのエンゼルフレンチとフレンチクルーラーだったらエンゼルフレンチの方が冷凍して食...
…ミスドのエンゼルフレンチとフレンチクルーラーだったらエンゼルフレンチの方が冷凍して食べるのに向いてますか?? 最近冷凍したまま食べるのにハマってます!フレンチクルーラーは...…
酢豚は冷凍保存出来ますか?
…こんにちは。 今夜は酢豚にしようと思っています。 うちは3人家族なので、あまり沢山作るとあまってしまいます。 余った分、冷凍保存したいのですが、どうでしょうか? 経験者の方...…
冷凍食品が解凍されて到着されたように思います
…冷凍のケーキを注文してクール宅急便で届けてもらいました。 代金支払いのほんの3,4分程の間、冷房のきいた部屋に置いておきましたが、 その後すぐナイフでケーキを切ると、凍って...…
冷凍した煮魚のレンチンの仕方
…煮魚は、汁を入れたまま冷凍すると作ったときと変わらない味になる。と聞きました。 ただ、レンジで解凍すると、爆発するのでは?と不安です。 お昼に職場で食べたいので、流水やら...…
胡瓜やピーマンを冷凍しても栄養価は、変わらないのでしょうか。
…冷凍に向く野菜とそうでない野菜が、有ると思います。 この前オリーブ油の事を書いて頂きましたが。コレステロールを高くするのを防ぐと書いて頂きましたが。エキストラバージンオイ...…
冷凍していた鶏もも肉のラップが剥がれていました。 めんどくさくてパックのまま冷凍庫に入...
…冷凍していた鶏もも肉のラップが剥がれていました。 めんどくさくてパックのまま冷凍庫に入れたところ 4枚ほど鶏もも肉が入っていたうちの 1枚分ぐらいの破れがありました。 剥き出しの1...…
釣った魚を処理せずに冷凍してしまったら
…友人が釣りに行き小アジと太刀魚を釣ったそうです。ハラワタを取ったりするはずが、疲れて処理をせずに冷凍したようなのです。もしかしたら釣った直後に血抜きはしているかもしれませ...…
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