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刺身包丁
の検索結果 (4,034件 601〜 620 件を表示)
濃い口と薄口の醤油の用途の違い
…今ちょうど醤油が切れたので濃い口にするか薄口を買うか迷っています。 塩分が多いほうが薄口くらいの違いしか分からないのですが、用途としてはどちらが使い勝手が良いのでしょうか...…
里芋の皮むきが手早く簡単にできる調理器具はありませんか？
…すみません。どなたか良い調理道具をご存知でしたら教えてください。 さほど大きくない食堂ですが、仕込みでパートさん達が「里芋」をピーラーか包丁で皮をむいていますが、手がか...…
ニンニクで手が痛い(~_~)
…ニンニクがたくさんできたので、どうやって食べたり保存したりしようかと考えて、１瓶の醤油漬けと、１瓶の味噌漬けを作りました。 醤油漬けは、皮をむいて小片にしたニンニクの上下...…
＊ナッツを入れたサブレの綺麗な切り方＊
…マカダミアナッツやクルミなどナッツを入れたアイスボックスクッキー(サブレ)をよく作るのですが、丸く棒状に成型した後、包丁でカットする際にどうしてもポロポロ崩れて上手くいきま...…
昨日BBQをしました。食べたものは「刺身用ほたてを軽く焼いたもの、アスパラガス、牛タン2枚...
…昨日BBQをしました。食べたものは「刺身用ほたてを軽く焼いたもの、アスパラガス、牛タン2枚、チョリソー、釣った鯛を焼いたもの」になります。 現在お腹がねじられているような痛みで...…
米茄子の火のとおしかた
…米茄子を縦半分に割って味噌とチーズを乗せて焼きたいのですが、米茄子は素揚げし無いと中はとろ～んとはし無いでしょうか？ イメージとしてはスプーンですくえる感じの硬さなんですが...…
指の神経を切ったのですが感覚は戻りますか？
… 1年程前、調理中に手の人差し指を包丁で切り病院へ行きました。 神経を傷つけてしまい、縫わずにテープで傷口を合わせて皮膚をくっ付けていく様な治療をしました。 痺れている様...…
いか（さしみ用）といかのワタの保存について
…いかのわた焼きを自分なりに作ってみようと思い、いか（刺身用）を本日購入しました。 いかをさばいてわたを取り出したのですが、洗い物を少しでも減らそうと思いわたの中身のドロっ...…
ダイエット継続について 身長166㎝ 39歳 男です 40歳手前でダイエットしてます 3月 体重65
…ダイエット継続について 身長166㎝ 39歳 男です 40歳手前でダイエットしてます 3月 体重65キロ 腹囲90㎝ 今 体重61キロ後半 腹囲85㎝ 食生活（自分予測）例 朝：惣菜パン 300kcal 昼...…
全般性不安障害を治したいです
…全般性不安障害の治し方を教えてください 私は仕事でスライサー、包丁を使うことがあるのですが、そうした業務中に指や手や腕を切断してしまったらどうしようという不安があります ...…
親を警察に通報しました。
…はじめまして、私は高3の女です。高１の弟が下に一人います。 母親がいて、父親は離婚していません。連絡先も、どこに行ったかも、何も知りません。 母親は普段はいい親ですが、躁う...…
刺身用のホタテ貝柱、消費期限が切れても加熱すればＯＫなのでしょうか？
…刺身用（生食用）のホタテ貝柱を買ってきたのですが 一度に使いきらないまま消費期限がやってきました。 シチューやグラタン、中華風炒め物やソテーなど 加熱料理に使うならもうし...…
好きな食べ物は何ですか？ 私はたくさんあります！ 唐揚げ、オムライス、たらこパスタ、ペペ...
…好きな食べ物は何ですか？ 私はたくさんあります！ 唐揚げ、オムライス、たらこパスタ、ペペロンチーノ、カルボナーラ、ニンニクのホイル焼き、寿司、鮭、お茶漬け、チキン南蛮、春巻...…
スーパーの鮮魚をもっと販売したい
…スーパーの鮮魚部門で働いています。 お客さんが少なく刺身や切身が残ってしまうので もっと売れるようアドバイスがほしくこちらにきました。 今は全く、お客さんへの声掛けはして...…
友達が、コーラの缶にタバコの吸い殻を入れてました。 え、灰皿ないの？って聞いたのですが...
…友達が、コーラの缶にタバコの吸い殻を入れてました。 え、灰皿ないの？って聞いたのですが、 「あるけど、こっちの方が楽。どうせゴミ処理場では潰して燃やすから何も変わらない」 と...…
生のサーモンは大丈夫？
…鮭は、生で食べると、菌だか虫だかがいて危ない、と聞きました。北海道には、ルイベとかいう、冷凍サーモン料理があるそうですし（冷凍殺菌？） では、回転寿司でよく出てくるサーモ...…
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