［刺身包丁］についての検索結果(約4035件中 81〜100件を表示)

冷凍肉を切っても欠けにくい包丁

…男の趣味料理ですので、道具に金がかかるのはＯＫです。結構いい包丁を買うのですが、毎回冷凍肉の解凍を待ちきれず刃欠けでダメにします。「分かっちゃいるけど、せっかちでつい（...…

…生まれたときから、私とその兄弟は「しめさば」を除く、大半の魚介類の刺身の味が感じられず、「いか」、「まぐろ」や「サーモン」を食べても、グニョグニョした感触しかせず、まぐ...…

…オススメの包丁教えてください！牛刀包丁、出刃包丁でオススメなものありませんか？また、それぞれ有名なものを教えてください。 1万円以上10万円以下でお願いします。…

…鶏のもも肉を骨付きで買ってしまったのですが、骨ごとぶつ切りにしたい場合、普通の三徳包丁では刃こぼれをおこしそうな気がして未だに挑戦した事がありません。やはり専用の包丁で...…

…今度魚をさばいて見たいと思うのですが、初めて魚をさばく場合どの魚が捌きやすいのでしょうか？さばく場合包丁は家庭でよく使うようなもので良いのでしょうか？中学生なので高い包丁...…

…包丁を買い換えることにしました。今まで全く気にしていなかったのですが、「新しい包丁で一番最初にこれを切ると縁起が良いor悪い」なんてものはあるんでしょうか？特定地域...…

…今度金沢に旅行に行く予定なのですが、こどもが小さいため夕方以降はホテルで過ごすことにしています。そこで、ホテルの部屋で美味しい刺身を食べながらお酒を楽しみたいと思うので...…

…魚には菌や寄生虫が付いていると思いますが、刺身は火を通さないので食中毒のリスクが非常に高いです。スーパーなどでは生食用として魚の刺身が販売されていますが、魚は生で食...…

…ワーホリで海外にいる彼の元に、数ヶ月後に旅行を兼ねて会いに行く予定です。彼はルームシェアでアパートに住んでいるのですが、そこで手料理を作ってあげたいと思っています。あ...…

…みなさんは，洗い終わった包丁を洗いかごの中に置くとき，刃は上向きに置きますか？それとも下向き？ぼくは，刃がさびるのを防ぐため，刃の方を上向きにします．しかし，家内は「...…

…本日、嫁がスーパーでアジを購入してきました。頭と尻尾が付いている丸ごと一本（？）のものです。サシミにして食べてしまったそうでそれを聞いて、「寄生虫とかいるんじゃない？」...…

…常日頃から思っていることなのですが、スーパーに行くと刺身用とシールが張られたタコと、ただ「茹でタコ」と書かれたタコが売っているのですが、見た目には同じように思うのですが違...…

…鬼包丁って日本刀ですか？…

…批判とかではなく、これは漁師町では一般的なのかな？という疑問です・・・お正月、夫の実家では必ずブリを食べます。漁師町で、目の前が漁港で鮮度はお墨付きです。毎年、30日に漁...…

…日本はタトゥー・刺身に対して偏見がきつすぎると思いませんか？私も体に刺身を入れてるのですが、温泉にも入れず、結婚の話までもが破談になりました。海外では普通のお洒落なんで...…

…お馬鹿な質問で申し訳ありません。前々から疑問だったのですがスーパーで売っている魚で、例えば鯵や秋刀魚。「刺身でどうぞ！」と書いてある時は喜んで刺身で食べるのですが何...…

…今日、まぐろのお刺身を買ってきました。他にもサーモンや白身のお刺身が入った切り落としの盛り合わせ？も買ったのですが、急遽、外食になってしまいました。明日も使う予定がな...…

…副菜くらいは自分で作ったりするんですが、きゅうりやにんじんなど断面が丸い野菜を包丁で切ると、切れた野菜が包丁から離れたときに、まな板の上を転がって落ちてしまいます。 ...…

…今までずっと気付かなかったのですが、現在使っている包丁の刃をよく見ると、大きくても０．５ｍｍほどですが、刃こぼれが１０カ所以上あります。　包丁の切れ味は先日使い始めた電...…

…トマトのヘタは普通、包丁の持ち手に近い部分で取るらしいのですが、それがどうしても出来ず、いつも包丁の先端でくりぬいてしまいます。そのやり方は危ないらしいので、持ち手のほ...…