南蛮とは
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おいしくない丸干しをなんとか食べる方法
…いただきものなので文句も言えないのですがイワシの丸干しがおいしくない(^^;) 塩辛すぎるわりにはなんとなく生臭みもあります。 古いわけではないので捨てたくないのです。 まだいっぱ...…
らっきょうの酢漬けを消費できるレシピを教えてください
…らっきょうの酢漬けを大量にもらいました。 そのままいただいても良いのですが、一日1個程度しか食べません。 おいしく食べられるレシピをどなたか知りませんか?…
簡単で日持ちのするスナックのおつまみ
…お酒のつまみ(肴)について質問させてください。 ボクの知り合いが経営するウィスキー主体のいわゆるスナックです。厨房設備は無し(切る、AとBを加えるぐらいは出来ます)と考えて...…
冷凍の「うるめの若干し」の調理法を教えてください
…コープで何気なく「うるめの若干し」の冷凍数尾を購入しましたが、冷凍のまま焼いていいのか、解凍してから焼くほうがいいのかよくわかりません。焼き方、焼き時間、食べ方など教えて...…
ヨーロッパの当て字が「欧」で表されるようになったのは何故?
…ヨーロッパの漢字表記は「欧羅巴」ですが、辞書によると「欧」は「嘔吐」の「嘔」と同じで元々は「吐く」という意味だそうで、あまり良い意味で無い上に今日では元々の字義が失われて...…
ちょっとした疑問なんですが… もし江戸時代をこの現代の振袖姿で歩いていたらその時代の人...
…ちょっとした疑問なんですが… もし江戸時代をこの現代の振袖姿で歩いていたらその時代の人はどう思われてどの様な反応をされるんですか?怪しまれて斬られてしまったりとかもあるん...…
肉が一切食べれなくなったのは何故?ちなみに大好きでした。
…ふと1ケ月前までは大好きで焼肉だの、チキン南蛮だの 馬刺しもムシャムシャ食べてました。 それが 急にこの最近、カレーに入っている牛肉でさえ、 八宝菜に入っている豚肉のこま切...…
冷凍庫に入らなかった冷凍合鴨肉、いつまで使える?
…昨日、冷凍用の合鴨肉(未開封)をいただきました。 冷凍庫に入りきらないからいらないと断ったのですが、どうしてもとご好意で渡されてしまい^^; 賞味期限は15年6月29日となっていますが、...…
セルフで作りながら食べられる料理
…今度友人を招いて計大人6人で食事をする予定です。 妊娠中で、あまり長時間台所に立つのがつらいので、テーブルで作りながら食べられるものにしたいと考えています。イメージ的には...…
メインになる魚料理を教えて!
…主人は肉食で濃い味、にんにく、香辛料が大好きです。中年太りが気になり、去年頃から肉、魚となるべく交互になるように料理しているのですが、魚料理はどうも満腹感が味わえないらし...…
帰りが遅い主人。食べる時に電子レンジで温めるだけのメニュー教えてください。
…いつもお世話になっています。 ここ最近主人の帰りが遅く、11時近くの帰宅が多くなりました。 今までは帰りを待っていたのですが、 小さい子供がいて主人のお弁当作りもあり毎朝...…
「とうがらし(青)」という表示の野菜を買った ししとうの仲間?青唐辛子?
…家族が「とうがらし(青)」と書かれた野菜を買ってきたのですが、自分は「ししとうと間違えたな」と一瞬思ったのですが、 ネット検索してみると、どうやら「辛くないタイプの青唐辛...…
豊臣秀吉は、なぜ征夷大将軍になれなかったのですか?小牧・長久手の戦いで徳川家康に敗れた...
…豊臣秀吉は、なぜ征夷大将軍になれなかったのですか?小牧・長久手の戦いで徳川家康に敗れたため朝廷が難色を示したという説がありますが本当ですか?征夷大将軍より関白の方が官位は高...…
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