卵菌
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膀胱炎で尿培養検査をしたところ原因菌が黄色ブドウ球菌と判明しました。 私は何回もこの原...
…膀胱炎で尿培養検査をしたところ原因菌が黄色ブドウ球菌と判明しました。 私は何回もこの原因菌で膀胱炎にかかっています。 ネットで調べたところ、膀胱炎の原因はクラミジアの可能性...…
市販のお酒のなかで酵母菌は生きていますか?
…現在ドライイーストの力をかりて、アルコール度数1%未満の飲み物を作っています。 そこで下記の市販のお酒の中には、利用可能な酵母菌が生きていますか? 1.生酒: 例えば ふな...…
卵抜きでおいしくチャーハンを作るには?
…タイトルの通りなんですが、家族に「卵」嫌いがいますので、チャーハンは卵抜きで作ることが多いです。 はっきり行って「パラッ」とした出来にはなりません。フライパンにもご飯がこ...…
親子丼を作るとき、鍋に卵がつかない方法を教えてください
…親子丼を作ろうと思い、TVでよく見る取っ手付きの鍋を買いました。 つゆで鶏肉と野菜を煮るところまではよいのですが、卵を入れ、いざご飯に載せようというときに、鍋に卵がくっつ...…
卵を使わないでチャーハンを作りたいのですが。
…卵アレルギーの人にチャーハンを作りたいのですが、 普段、卵を使って作るので、どうしても卵なしで美味しくチャーハンを作るイメージがわきません。 どなたか、簡単に美味しくできる...…
卵を「ふんわりと炒め」ってどうやるのでしょうか?
… レシピに、溶いた卵を「ふんわりと炒め」って、ときどき見かけるのですが、うまくいきません。 「ふんわりと炒め」って具体的にどうやるのでしょう? ゆっくりかき混ぜることで...…
ゆで卵の味噌漬けの賞味期限
…ゆで卵の味噌漬けを作ってみようと思っています。 いろいろなレシピを見てみると、漬け込む時間は、半日から1ヶ月と幅があります。 出来ればしっかりと漬け込みたいので、1ヶ月位漬け込...…
幼児(一歳半)に温泉卵を食べさせることができますか?
…うちの娘(一歳半)は温泉卵が大好きです。温泉卵は半熟ですので幼児の健康に害があるではないかと心配していますが、だれかご存知でしたら、ご教示ください。…
生たまごは、おなかにあたる?
… 子供が食あたりをしました。そのとき、生卵が原因だとお医者から言われました。(たまごは、もちろん賞味期限内です。) お医者さんからは、生卵はおなかに当たるから、私でもし...…
ニワトリが自分の卵を食べる。
…ニワトリが産んだ卵を半分だけ食べてしまうので役に立たない奴だなーと思っています。 ほかのニワトリもいっしょに食べてしまうかもしれないのでこいつだけ取り除いたほうがいいでし...…
スポンジケーキの卵のにおいが強い
…スポンジケーキを焼いたのですが、 市販のものに比べ、卵の匂い。。。だと思うのですが、 なんだかこゆい味がします。 レシピは小麦粉90gに卵3個、砂糖100g、バター25g、牛乳35g と...…
抱卵していたエビが死んでしまいました。
…抱卵していたエビ(レッドチェリーシュリンプ)が、猛暑のためか死んでしまいました。 飼育し始めて、約1ヶ月が経ち、初めての抱卵で喜んでいたのも束の間…。 今、水槽内で横たわってい...…
フライで卵・小麦粉・パン粉の順につけるのは何故ですか??
…全くの料理初心者です。 卵はつけないとパン粉がつかないのでわかるような気がしますが、小麦粉はどうして必要なのでしょうか? また小麦粉→卵→パン粉の順ではまずいでしょうか? ...…
虫の卵が人体に入ったら・・・育つ?
…タイトル通り、虫の卵が人の体内に入ったらそのまま育つのでしょうか。 又は育つ種類の虫がいるのでしょうか。 (食べたり、皮膚の中や目、鼻、耳に入った場合) 以前知り合いの子供が...…
無精卵は死んでいて有精卵は生きているのはなぜか。
…無精卵って死んでいるんですよね? 無精卵が死んでいて有精卵が生きているのはどうしてなのでしょうか? そもそも細胞が死ぬとはどういうことなのでしょうか? 無精卵には卵核はありま...…
ワンルームマンションの電気コンロで、半熟卵
…中がとろ~りの半熟状態のゆで卵が作りたいのですが、 ワンルームマンションにありがちのむき出し電気コンロなので、 火加減の調節が上手くいきません。 例えば、水から卵をいれて...…
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