厚揚げレシピ人気弁当
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年配の方に作る料理、教えてください。
…現在、75〜95歳くらいの方に料理を作る仕事をしています。 2時間程度で25人前後分の食事を一人で作ります。 野菜・魚を中心としたメニューが主ですが 私の中のレシピはもう限界値を超...…
おから蒸しパンを作ったのですが、どうしてもうまく行きません。 一番人気のクックパッドの...
…おから蒸しパンを作ったのですが、どうしてもうまく行きません。 一番人気のクックパッドのレシピを見てやりました。 ベーキングパウダーの代わりに重曹を入れました。 結果 あまり膨ら...…
お昼のお弁当を夜食べる
…今の時期なら、 お昼に食べ切れなかったお弁当を家に持って帰って 夜ご飯にしても問題ないでしょうか? 会社には冷蔵庫があり、一日中利用できます。 食べ切れなかったものとは、手作...…
鶏の唐揚げを作るときの食用油について質問です。
…鶏の唐揚げを作るときの食用油について質問です。基本的にはサラダ油・べにばな油・キャノーラ油など、どれを使っても問題はないという認識なのですが、コストが抑えて美味しい唐揚げ...…
スーパー弁当定食とレストラン定食の違い
…今の時代、レストラン定食は高く、スーパー弁当定食は安くて値段差で格段の違いを感じます。 まあ、スーパー弁当を購入して家で味噌汁・野菜サラダ・漬物・個人的な煮つけ などを組み...…
手作りコロッケは揚げてから冷凍とあげる前冷凍のどちらが良い?
…手作りコロッケにチャレンジしたいと思っています。でも一度に食べ切れませんので、冷凍したいと思っています。揚げてから冷凍、と衣をつけて冷凍、のどちらが美味しいですか?また、...…
卵焼き器で揚げ物は可能?
…思いつきなのですが、卵焼き器に1センチか2センチ分油を入れての揚げ物は可能でしょうか? フライパンで揚げ焼きも考えましたが、フライパンの大きさだとけっこう油を使いますよね...…
青椒肉絲のレシピ(しょっぱい)
…クックパッドの青椒肉絲のレシピを見て作ったのですが、しょっぱすぎました。 食材は豚肉200グラム、ピーマン4~6個、竹の子。下味はごま油大さじ1、おろしにんにく大さじ1、小麦粉...…
お弁当を朝つくらずに前夜に・・
…これから節約のためにバイト先にお弁当をもっていこうと思っているのですが、朝作るのって大変だなあとか思いまして、前日の夜に作ろうと思うのですが・・そこでなんか注意点みたいな...…
揚げ調理済冷凍食品を揚げなおすとカロリーは増える?
…揚げ調理済みの冷凍食品、例えば唐揚げでは、 既に揚げているものを冷凍している状態ですので、再度揚げて温めるとさらに油がコーティングされて、 カロリーと脂質は増加してしまうの...…
ブルーメの丘にお弁当持参・・・。
…ブルーメの丘にこの連休中に行く予定なのですが、 ホームページには「市販のお弁当の持込は禁止」と記されています。 市販じゃなく手作りのお弁当ならOKということですよね??? ...…
冷凍食品が嫌いで食べない子のお弁当のおかずはどんなものを入れたらいいですか?? たくさ...
…冷凍食品が嫌いで食べない子のお弁当のおかずはどんなものを入れたらいいですか?? たくさん教えてください。…
れんこんレシピ 教えてください
…早生蓮根が出始めました^^ 蓮根の最盛期はまだまだ先ですが、透き通ったような白の掘りたてのれんこんを沢山頂いたので 蓮根レシピを教えてください! ちなみにやったのは はさみ...…
残り物のカレーを利用した弁当のおかず
…お弁当を作っているのですが、共働きで時間がないため、 前日の一品を利用してお弁当を作っています。 カレーは夫婦ともども大好きでリーズナブルなので、 よく作るのですが、問題...…
京セラドーム大阪にお弁当は売っていますか
…平日に京セラドーム大阪へ観戦に行きますがお弁当も持ち込めないですよね。検索した結果、軽食を食べる所かファストフードなどの販売はしているようですが、お弁当は売っていませんか...…
から揚げを作りたいのですが、小麦粉じゃ駄目ですか?
…鶏のから揚げを作ろうと、昨日のお昼過ぎにお肉をタレに漬け込んでから片栗粉が無いことに気付きました。 片栗粉を買うことが出来ないのですが、片栗粉の代わりになるような材料はあ...…
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