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参道ワイン 香
の検索結果 (59件 1〜 20 件を表示)
【白ワイン】ワインソムリエ、ワインエキスパート取得者の方に質問です。 今までテイス
…【白ワイン】ワインソムリエ、ワインエキスパート取得者の方に質問です。 今までテイスティングした白ワインの中でもっとイースト香を感じた商品名を教えてください。 あとこれは...…
『ハウスワイン』って何ですか？
…一緒に食事に行った友人が注文していました。 その友人いわく、「おうち（ハウス）で気軽に飲めるような、安価で提供されてる飲みやすいワインのことだよー」と云うことなのですが。 ...…
ビーフシチューに入れるお勧めワイン
…本日、ビーフシチューを作りました。 市販のルゥ使用、水の半分の量をワインに替え、他は説明書きどおりに作成しました。結果、なんだかこう 「ワインの味＞＝シチュー味」のような感...…
安いワインはまずいのか？
…先日、初めてワインを飲みました。 メルシャンのビストロ 赤甘口というものです。 http://www.mercian.co.jp/wine/bistro/lineup.html ビストロ好きな方には悪いのですが、 少し飲んでみて、ド素人の私...…
かなり古い白ワインですが飲めるのか教えてください。
…25年くらい前の白ワインを開けたら、茶色くなっていました。地下のセラーで保管されていたもののようですが、コルク栓は柔らかくボロボロで、液漏れのようなあとがあります。甘口のワ...…
臭い酒の銘柄は？ ウイスキー ビール ワイン ラム 日本酒
…最も臭いと思う酒トップ3を上げるとしたら何ですか？ ただし、条件は ・口噛み酒のような個人的なものではなく市販されているものの中から。 ・ウイスキー、カクテル、ビール、ワイ...…
大阪で石段を昇れる場所。
…いきなりの質問で申し訳ありません。 大阪で長い石段がある神社やお寺などはどこかあるでしょうか？ 大阪ではなくても関西圏なら構いません。 先日こんぴらさんを昇り、色んな所へ...…
フランス料理でお酒を注文しないのは邪道でしょうか？
…近いうちに、主人に都内の有名レストランで、 フランス料理をプレゼントしたいと考えています。 ただ、料理を注文したあとにおそらく店員が うやうやしくワインリスト（メニュー）...…
パエリアに使うスパイスは何ですか？（サフラン以外）
…こんにちは、いつもお世話になっています。 私は10年ほど前に米不足になって、タイから外米が輸入された時に紹介されていたレシピでパエリアを作っています。 長年作り続けているう...…
シャンパンが劣化すると・・・・
…家の戸棚に未開封のシャンパンがありました。 ラベルには1973と記載されているので、もう35年も前のシャンパン・・・。 立てたまま保存してあったので、おそらくコルクも乾燥してすっか...…
匂いがきつい上、味が苦手なチーズの使い道
…いつもお世話になっております。 先日、スーパーにてチーズを買いました。 ナチュラルチーズと書いてあったので チーズ好きの私としては何も考えずに買ってしまいました。 家に帰っ...…
日本酒の旨さの表現法。
…先日、酒屋で好みを聞かれて、「渋みのあるのは好きじゃない」と言うと、「日本酒に渋みという表現は無い!」と言われました。 鑑定会等では数十種類もの表現法があるそうですが、実際...…
ビンテージワインを、ギフト配送する時は、クール便？
…通販でビンテージワインを、知人に贈る予定です。 そのお店は、普通の宅配と、クール便を扱っており、 「ビンテージなので、是非、クール便で」と言われました。 ただ、複数個所に送...…
粗悪品の紹興酒…ですよね？
…コンビニで紹興酒「塔牌 花彫 陳五年」(輸入者: 宝酒造)を買いました。私にとってはこれが人生初の紹興酒です。 うえ！超まずい！ まさに 『醤油の味』 です。いいですか？「あえて例...…
白酒を使ったカクテル
…中国で貴龍酒（濃香型白酒）というお酒を買ってきました。 甘い香りのするアルコール度数45度の透明なお酒です。 ちょっと私には強すぎて飲めませんでした。 もったいないので、カク...…
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