名店伝説ラーメン倉庫2食入り
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横須賀、北久里浜にあるラーメン屋「麺屋坦蔵 」の場所に以前あった、 こってり系ラーメン屋...
…横須賀、北久里浜にあるラーメン屋「麺屋坦蔵 」の場所に以前あった、 こってり系ラーメン屋の名前を教えてください。 あのラーメンがまた食べたいです。…
なぜ博多ラーメンは替え玉文化があるのか?
…なぜ博多ラーメンは替え玉文化があるのですか? 味噌や醤油、塩ラーメンで替え玉なんてないのに豚骨ラーメンにはある理由は? さらにいうと、博多以外の豚骨ラーメン、例えば熊本...…
札幌市内の佐野ラーメンか、喜多方ラーメン
…札幌市内で佐野ラーメンか、喜多方ラーメン店を探しています。何をもって佐野(喜多方)っていうのは難しいと思いますが、近い感じでもいいので、ご存知の店舗があったら教えてくださ...…
日本の食レベルはなぜ高いの?
…前から思っていたんですが、日本の食のレベルって、 世界と比べても、相当高いですよね。 一言にレベルといっても、いろいろあるので説明が難しいですが。。。 フランス、イタリア...…
札幌の二郎系ラーメンで質問です 初心者なのですが、行くのが少し怖いのですが、行くとした...
…札幌の二郎系ラーメンで質問です 初心者なのですが、行くのが少し怖いのですが、行くとしたら 「ラーメン二郎 札幌店」と「ラーメン天二郎」どちらがおすすめでしょうか?…
韓国は日本の食文化に多大なる影響を与えましたね! 焼肉とキムチ! この二つなければ日本の...
…韓国は日本の食文化に多大なる影響を与えましたね! 焼肉とキムチ! この二つなければ日本の食文化はかなり寂しい物になっていたでしょう! 逆に日本が韓国の食文化に影響を与えた物は...…
ラーメン用のお湯はどうしましたか?
…この夏に南ヨーロッパを旅行する予定です。 実は2回目なのですが、前回の時、旅行後半になるとさすがに日本食が恋しくなった記憶があります。 もちろん現地には多くの日本食のレ...…
函館3泊4日旅行についてアドバイスください。
…函館3泊4日旅行についてアドバイスください。 函館は2回目ですが、前回は1泊しか出来ずに満喫できなかったので、ゆっくりとすごしたいと思っています。 オススメのまわり方やスポットが...…
食洗機は一日に何回稼動させていますか?
…食洗機は一日に何回稼動させていますか? 我が家は夫婦と幼稚園児一人の三人暮らしです。 食洗機はビルトインのパナソニックの4~5人用(だったかな?)を使用しています。 設計時に...…
1日2食で大丈夫な人(むしろ3食食べるよりも健康な人)ってそれで効率が落ちることもないし食事...
…1日2食で大丈夫な人(むしろ3食食べるよりも健康な人)ってそれで効率が落ちることもないし食事1回分の作る時間、食べる時間、片付けの時間を別のことに使えるし食費がかからないので長い...…
ラーメンは中国から伝わったものですが、英語では、"Ramen" です。これは日本語ですよね?
…中国語では、ラーメン(拉面)"Lamian" ですからね。何故、英語のラーメンが、日本語表記の Ramen に成ったかと言うと、日本人がカップラーメンをアメリカに輸出した時、Ramen と表記したから...…
ラーメンのもやしって…
…こんにちは。 素朴な疑問なのですが、ラーメン屋さんのシャキシャキのもやしは生ですか? 火を通してあるなら、どのくらい茹でてるんでしょう? 自宅でモヤシを茹でると、ちゃんと...…
健康のために、ラーメン店でスープを残す人
…塩分制限のために、ラーメンに行っても、中に入っている麺だけを食べてスープを残す人がいるそうです。 もったいないと思いながらも、健康のためには仕方がないんだそうです。 昔、...…
徳島ラーメンのトッピングの「甘辛肉」。
…徳島ラーメンのトッピングの「甘辛肉」。 徳島ラーメンが大好きです、というより、あの甘辛い豚バラが大好きです。自分で作ってみたいのですが、どう調理すればいいんでしょうか?一...…
ラーメンのスープって飲むのが常識?
…最近友達三人とラーメンを食べに行ったのですが、ラーメンを食べ終わったとき、私と一人はスープを飲まずにいて、残り二人は飲み干していました。 私は昔から常々両親にラーメンのス...…
我が家と隣家との間に倉庫を建てる予定ですが、建てる場所を迷っています。
…我が家と隣家との間に倉庫を建てる予定ですが、建てる場所を迷っています。 我が家(画像右側)と隣家(画像左側)との間には、境界線沿いに高さ約100cmフェンスがあります。 フェンスと我...…
Dr.コトーの中で出てくるラーメン(やしがにラーメン)はどんな物?
…Dr.コトーを毎週見ています。 その中で和田さんとコトー先生が食べていたラーメン、確か「やしがにラーメン」と言っていたと思いますが、それがどんな物か気になっています。 ご存知...…
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