味の蔵
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ニシンの味について本当のことを知りたいと思います。
…ニシンといえばカズノコですよね。。 でも、関東では、ニシンの魚が食材としてあると思います。 昔、都内でニシンの定食を数回食べました。 結果、美味しいとは思いませんでした...…
関西の家庭のうどんは、かなり薄味だと聞いたことがあります。 でも東マルのうどんスープは...
…関西の家庭のうどんは、かなり薄味だと聞いたことがあります。 でも東マルのうどんスープは薄くはないですよね。 実際のご家庭ではどうですか?…
市販のカフェオレの味と同じように作りたいです
…市販のカフェオレが好きでよく飲みます プラ容器にストローがついているタイプです。 買ってばかりいると高いので家で作ろうと思い ブレンディのカフェオレと牛乳で作ってみましたが ...…
サラダ油の味・匂いがおかしい
…昨日業務スーパーで、1650gのサラダ油を安めで購入しました。 焼き物・揚げ物ともに試してみたのですが、嫌な味・匂いがとても凄かったです。 変な甘みなどです。 ボトルの匂いを直接試...…
ふたを開けたあとの日本酒はどれくらいで味が落ち始めますか?
…とてもいい地酒をいただきました。 でも、一回で全部飲みきるのはどうしても無理です。 今まで考えたこともなかったのですが、 日本酒って、蓋をあけてしまったら、 どの程度時間が...…
食べたことないんですけど”海ぶどう”はどんな味ですか?
…気になりつつも食べたことがなく、近いうちに食べてみようかとは思っています、海ぶどう。 海藻の仲間とのことですが味がどうしてもイメージできません。 どういうふうに美味しいとか...…
2年前が賞味期限のハチミツは捨てなきゃだめでしょうか。
…暗いところですがわりと寒くならない棚に保存しておいたハチミツの瓶をの賞味期限からもう2年近くたって「あった!」とみつけました。 純正のみかんの花のハチミツで美味しかったもの...…
糠漬け 味がしない…
…初めて糠床に挑戦してみました。 買った糠漬けの素の説明を読むと、水400mlを混ぜるだけでいいとのことだったので、その通りにして、まずキュウリを漬けてみたのですが、一晩ちょっと置...…
モッツァレラ ブッファラとバッカの味の違い
…モッツァレラチーズが最近好きで、百貨店のチーズ屋さんで購入し、サンドイッチにしたりサラダに混ぜたりピザに乗せたりするのにハマりました。 バッカでもそうやって十分美味しくいた...…
皆さんおはようございます、ルックチョコレート(ア・ラ・モード)は好きですか❓ どの味が1...
…皆さんおはようございます、ルックチョコレート(ア・ラ・モード)は好きですか❓ どの味が1番好きですか❓…
おにぎりを作ったのですが時間を置くと味が薄くなります
…おにぎりにふりかけをかけて作ったのですが その時食べると美味しいんですけど夜作って朝まで置いて食べると なぜか味が薄くなります これはなぜでしょう? 鮭そぼろ等でも同じでし...…
匂いが全くしない、味もしない症状について
…一週間前にかぜをひきました 鼻風邪がひどく、すぐに病院に行きましたが一週間近く寝込みました、やっと治りかけてきた辺りで鼻が全然臭わないことに気がつきました。ご飯を食べても味...…
歯磨きをした後何か食べると味がしないんですけど、どうにかなりませんかね? 朝起きてすぐ...
…歯磨きをした後何か食べると味がしないんですけど、どうにかなりませんかね? 朝起きてすぐ歯磨きをしてその後すぐご飯を食べる日もあれば夕方近頃まで何も食べないという日もあります...…
レモン味のホイップクリームを作りたいけどいつも固まりすぎる。どうすれば?
…ケーキの周りにぬる、ホイップクリーム《事情があり生クリームは使っていません》をレモン味にしたいのですが、いつも固まりすぎてうまくいきません 200mlにレモンの絞り汁を大さ...…
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