味の蔵
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韓国のおみやげキムチの疑問です
…韓国に詳しい方、キムチについて教えてください。 家人が韓国の空港でお土産に「エゴマの葉キムチ」を買ってきました。 タッパーに入っていまして、綺麗な写真が蓋に貼ってあります。...…
歯科治療後 喉の痛みが続いて困ってます
…歯医者に受診して、金属部分を削られました。 虫歯にセメントを入れられました。 削られた金属部分を 舌で触ると 金属の味がして、水を飲むと金属の味がします。 診察の時は喉の焼...…
失敗した唐揚げを冷凍しています。活用できますか?
…タイトルの通り、失敗した鳥の唐揚げ(10個程)を捨てられず冷凍しました。 小麦粉・片栗粉・塩コショウ ・しょうゆ・ニンニク・鶏モモ 等で作った水溶きの厚めの衣の付いた唐揚げ...…
家で作るパンやお菓子がまずい
…家でパンやお菓子を作っています。料理は嫌いではないし、手際もそんなに悪くないとは思うのですが、味がとてもまずい。機材はもう何十年も前からうちにある家庭用のパン焼きやオーブ...…
『青』を表す単語を教えてください!
…青、できれば、紺色・絵の具にあった群青色、のような深めの青色を意味する単語が知りたいのです。 とにかくいろんな国の言葉が、あればあるだけ嬉しいです。 ネットで少し調べよ...…
ティーバッグの緑茶がおいしくない
…私は緑茶が好きで今の季節はペットボトルで買っているのですが、 勿体無いなぁと思い、ティーバッグの緑茶を買いました。 (おーいお茶の水出し、煮出し兼用のです) が、全然美味しく...…
ドトールのマヨネーズ
…お世話になります。 ドトールのミラノサンドが好きで、よく食べています。 でも自分で市販のマヨネーズを買ってきて同じように作ろうとしてもできません。マヨネーズの味が違うのです...…
アクリル絵の具のコゲ茶色~黄土色について。
…はじめまして。こんばんわ。 最近スーツデコにはまり、時間を見つけては作成しています。 タルトやチョコ、マカロン等の形はすぐに作れたのですが… 問題は色味。 紙粘土は手っ取り...…
生クリームの味とボソボソ感について
…ケーキ作り初心者です。 読みにくい文章になると思いますが、よろしくお願いします。 今日、中沢フレッシュクリーム45%を使ってケーキを作ってみました。 材料は 生クリーム:...…
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