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和え物味付け

の検索結果 (3,891件 81〜 100 件を表示)

まぐろの缶詰の鉄成分

…まぐろの缶詰の成分を見ていますと、水煮より味付けの缶詰の方が、鉄の成分が多くなっています。 この差は、味付けの仕方によるものですか? 教えて下さい。  参照した資料は、「食...…

解決

おにぎりの梅干しが嫌いです。

…でも、弁当や白米と食べる梅干しは大好きです。 これって何が違うんだと思いますか? 結局は味付けでしょうか?…

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コチュジャンが甘い

…こんにちは。 つい先日大量の手作りコチュジャンをもらいました。コチュジャンは大好きなので非常に嬉しいのですが、実はこのコチュジャンが甘いんです。舐めて一番強い味が辛味でも...…

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炊き込みご飯の味付けが薄かった!

…キノコの炊き込みご飯をしたのですが、出来上がってみると味が薄い! 今から味を修正する方法ってありますか? 普通にしょうゆなどを入れちゃってベチャベチャになりませんか? 味の...…

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マクドナルドのベーコンレタスバーガーの味を表現したいのですが・・・

…小食な4歳の息子が唯一好んで食べる味付けがマクドナルドの「ベーコンレタスバーガー」や日本ハムの「チキチキボーン」の様な味付けなので家庭料理にも取り入れたいのですがどんなスパ...…

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鮭とろの作り方

…回転寿司にある、サケトロの軍艦が作りたいのですが、レシピを教えて下さい! サケトロの味付けの仕方が分かりません・・・・。 ザ・丼というお店のサケトロ丼のようにしたいのですが...…

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からあげを作る際の注意点

…先日からあげを初めてレシピを見ながら作ったのですが揚げ方が分からずビショビショというか大失敗してしまいました 私は醤油で味付けしてニンニクを入れたのを母が作ってくれてて好...…

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食事前にきゅうりを1〜2本食べると痩せると聞いたので試したいんですけどきゅうりはそのまま...

…食事前にきゅうりを1〜2本食べると痩せると聞いたので試したいんですけどきゅうりはそのままではなく味付けをしても問題ないですか?…

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餃子の王将のチャーハン

…餃子の王将って、餃子はもとよりチャーハンがおいしくないですか?その王将のチャーハンの味付けはいったいどうやっているのだろぉと思い、何度もチャレンジしてみてるのですが、少し...…

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高菜の油炒め・・?

…高菜の漬物をたくさん頂いたのですが、チョッとすっぱくて、子供たちには食べにくかったようです。以前、高菜の油いためをどこかで食べたのですが、どうやって作ったらよいかご存知の...…

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世の中の料理上手な方に質問です。

…独学でお料理をするようになって半年ほど経ちます。 やる前に比べて手際や味付けが大分ましになってきたとは思うのですが、レシピを見なければ全く何も出来ません(レシピなしで勘で適...…

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肉じゃがの煮る時間

…肉じゃがって、味付けする前の ジャガイモの火が通るまで・・の時間って ジャガイモ(大)3~4コで だいたい何分位なのでしょう?…

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イワシせんべいをリニューアル?したい!

…買い過ぎた「イワシせんべい」が賞味期限近くなってきました。 甘じょっぱい(かなり甘い)タイプの味付けのものです。 そもまま食べるのに飽きてしまいました。 これを使って、なにか...…

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チャーハンの味付け

…ここ最近毎日作って試行錯誤しているのですが、台湾の有名店で食べたチャーハンの味になりません。味に深みが足りない感じです。 何が足りないのでしょう? ご飯はパラパラにできま...…

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皿うどんのレシピ、特に味付けを教えて戴きたい

…長崎皿うどんのようなパリパリ麺ではなく、 中華料理店にあるような、やわらか麺の皿うどんの作り方を教えてください。 特に味付けを知りたいです。 あの、いかにも中華ー!な感じ...…

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海つぼのゆでかた

…海つぼを醤油、酒、みりんで味付けしてゆでたらかたくなってしまいました。 かたくならないゆでかたを教えてください。…

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手羽中をつけ麺に入れたいと思うのですが、どういった味付けしたらよいでしょうか?

…手羽中をつけ麺に入れたいと思うのですが、どういった味付けしたらよいでしょうか?…

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きんぴらごぼう

…主婦暦4年のものです。 最近、キンピラを作ると味が染みてない事が多いのです。 どうしてでしょうか・・・。 作り方としては、 切ったごぼうを酢に漬けて灰汁抜き。 ごま油で透明...…

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ゴマダレの残りですが。。

…家でしゃぶしゃぶをした時に ゴマダレが余ります。 旦那と2人なので。。 次のしゃぶしゃぶまでが長いので、次にそれを使うのが気持ち悪くて もったいない事になってしてしまいます...…

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ゆで鶏の汁の使い道

…濾して味付けして、スープとして一品にするのがメジャーですよね。 みなさんの味付け、教えてください。 ワンパターンで、飽きてきました。 もちろん、スープ以外のお勧めの使い道も...…

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