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和歌山県の南紀白浜地方の郷土食「ほうらく焼き」。旬の魚をどのように調理した料理
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海鮮料理のおいしい近畿地方のお店をご紹介ください。
…海鮮料理のおいしい近畿地方のお店をご紹介ください。 今月９月２４日（金）に、車で日帰りで新鮮な海鮮料理を食べに 近畿地方の海岸に出かけたいと思います。 出発は、大阪府の京阪沿...…
伊勢神宮→南紀白浜（白良浜）最短ルートは？
…8月末に家族で新潟からお伊勢参りに行きます。その帰り、南紀白浜の白良浜に寄って1泊。その後大阪で遊んで帰る予定です。伊勢神宮から南紀白浜まではレンタカーを借ります。 NAVITIMEで...…
名古屋から白浜、勝浦への旅行について
…名古屋から白浜、勝浦への旅行について 4月の金土で車で出かける予定です。 そこで効率のいい周り方を教えていただきたいのですが、どらぷらなどで高速の所要時間を見ると、帰ってくる...…
ヘルシオで煮魚調理の場合
…ヘルシオで煮魚の調理を何度か試みているのですが、商品に付いていた料理本を見ながら調理をしても、味が全く染み込まず、同じ調理に掛ける時間であれば、直接コンロ上の鍋で調理した...…
ぶりの照り焼き（加工品）の調理方法
…スーパーで、照り焼き用の、タレに漬いた生のぶりが、パックで売られているのを買ってきました。 このようなものは、どのように調理すればいいのでしょうか。 タレが焦げ付くと予想...…
肉料理が好きな主人へおいしい魚料理
…うちの主人は肉料理が好きです。 というか、メイン料理は肉料理じゃないとダメなんです・・・。 結婚して間もない頃、「鮭の塩焼き・ほうれん草とベーコンの炒め物・にゅう麺・副菜...…
養護学校の高2の娘の夏休みの課題で、修学旅行先だった鹿児島県の郷土料理を一品作ろうとい...
…養護学校の高2の娘の夏休みの課題で、修学旅行先だった鹿児島県の郷土料理を一品作ろうというのがあるのですが、時短で且つ、簡単な郷土料理ってありますか？ 一番に上がってくる料理...…
調理中の魚の臭いを消すには
…こんにちは。 魚料理をする時、焼き魚でも煮魚でもなのですが、魚の臭いがクサイと家族に不満を漏らされました。できあがった魚料理が臭いのではなく、調理中の、生魚を扱う時の臭い...…
橿原から和歌山の白浜へのルートはどれが最適ですか？
…今から友達と白浜へ泳ぎに行こうという話になりました。 朝４時発、あまり込まないと思うので下道で行こうと思っています。 五條から先、どのように行くのがオススメですか？…
関東から車で南紀白浜へは・・・
…８月のお盆過ぎに、関東から南紀白浜へ車で観光に行きます 日程は、１８日のＰＭ１０：００位に東京を出て向かうのですが どんなルートを通ったらスムーズでしょうか？ １９日の朝に...…
魚嫌いでも食べやすい、美味しい魚を教えてください!
…アレルギーではないですが魚を食べるとたまに痒くなります。あと、生臭さと、見た目のグロさで敬遠しています。 年に数回 ちょこっとしか、海鮮物を食べません。(甲殻類アレルギーで...…
小4の教科書で「三重県」が近畿地方となっていますが
…小4の社会の教科書で「三重県」が近畿地方と教えていますが、違和感があります。 ＮＨＫの天気予報でも「近畿は2府４県（大阪・京都・兵庫・滋賀・奈良・和歌山）だし、 中学・高校の...…
凍ったままの肉や魚、そのまま調理すると不味い？
… こんにちは。 最近気付いたのですが、肉や魚って凍ったままで加熱すると、解凍したものを調理したときより不味くなっているような気がします。 凍ったままの魚を焼いたと...…
関西方面で、魚料理のおいしい宿、旅館を教えて！！
…今週土曜日（9日）に行きます。 兵庫県から1泊2日でいけて、おいしいお魚料理をたべさせてくれる旅館を教えてください。（ホテルより、旅館を希望します。）…
南紀白浜から名古屋への帰り方（車）
…ゴールデンウィークに名古屋から和歌山へ車で旅行に行こうと思っています。 日程は1日目は勝浦までいって宿泊し、二日目は白浜へ宿泊しようと考えています。 車移動なのですが白浜か...…
年末年始の国道４２号線
… お正月を南紀白浜で過ごす予定です。交通手段は自動車です。 １２月３１日に大阪から阪和道でみなべＩＣで降り、国道４２号線で白浜に向かい、１月２日にその逆のルートで帰りま...…
手に職って何？ 調理師の免許とかあるけどあれ何？ 普通料理生きている上でやるし 何あれ 料...
…手に職って何？ 調理師の免許とかあるけどあれ何？ 普通料理生きている上でやるし 何あれ 料理の定理を教えてほしい 調理って電子レンジで冷食チンしただけでも調理になるの？…
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