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多糖
の検索結果 (10,000件 61〜 80 件を表示)
ブラウンシュガーをグラニュー糖に置き換えるとしたら？
…クッキーを焼こうと思い美味しそうなレシピを発見したのですが、レシピではブラウンシュガーが1カップ必用とのことです。 我が家ではブラウンシュガーを使うことがないので常備する習...…
黒砂糖の値段が白砂糖より高いのはなぜ？
…こんにちは この前スーパーで砂糖を買いに行ったら白砂糖(上白糖＆グラニュー糖) 130円程度だったのに対し黒砂糖は200円台,300円台でした。 黒砂糖のほうが精製度が低い分,工程の手間が省...…
白砂糖の使い道（食材以外でも）
…町内会の総会で毎年お土産に白砂糖をもらいます。 しかしながら、我が家では白砂糖は全く使いません。健康上の理由から使わないです。 誰かにあげたりしますが、正直なところ、あげる...…
砂糖の糖質と、小麦粉などの炭水化物から摂る糖質とでは、体に与える害にどういう違いがあ...
…砂糖は体に良くないと聞きます。 でも同じ糖質なのに、小麦粉などの炭水化物から摂る糖質とは何が違うのでしょうか？ 炭水化物を摂り過ぎることによる害についても教えていただきたい...…
無糖のピーナツバター？？
…無糖のピーナツバターを探しています。いろんなスーパーやデパートに行きましたが、よくある甘～いピーナツバターしか見当たらないのです。私は地方に住んでいますので、商品を扱って...…
なぜ多糖類の加水分解は酸性溶液中？
…多糖類の加水分解は希硫酸等の酸性溶液中でおこなう ことになっていますが、どうして酸性なのでしょうか？ H+イオン濃度によって加水分解の速度に差がでるとしたら いったいなぜなの...…
コストコのティラミスとチーズケーキだと糖質、カロリーから考えてどちらがおすすめですか...
…コストコのティラミスとチーズケーキだと糖質、カロリーから考えてどちらがおすすめですか⁇ 糖質制限にまだ向いているケーキはどちらですか⁇(o_o)…
糖質オフのパスタ麺
…最近ずっとパスタ麺を買う時は糖質50パーセントオフ(3食分)のにしてます。だけど今月金欠なので買うか買うまいか迷ってます。どうするべきですか。 家に普通のパスタ麺が1食分あります...…
空腹時血糖142 、HbA1c 5.6 、尿糖(－)…これは糖尿病ですか？
…会社の健康診断でひっかかりました。 29歳女性、既往歴なし、祖父は二型糖尿病です。 空腹時血糖142 /去年89 HbA1c 5.6 /去年5.4 尿糖(－) /去年(尿糖(－) 喉の渇き、多飲、多尿、倦怠感は...…
お肉だけを食べていても太らないのは糖質がないからですか？ お肉の脂質はとっても、糖質を...
…お肉だけを食べていても太らないのは糖質がないからですか？ お肉の脂質はとっても、糖質を一緒に摂らなかったら太らないってことでしょうか？？…
バターとグラニュー糖を混ぜるときの注意点を教えて下さい!!
…こんにちは。 昨日に続き、もうひとつ質問させてください!! クッキーやパウンドケーキの生地を作るときに、 バターをクリーム状に練ってから、グラニュー糖を入れすり混ぜますね。 グ...…
手っ取り早く痩せたい場合、糖質制限か脂質制限かどちらがおすすめでしょうか？
…来月ウェディングフォトをしようと考えています。 一時的でも良いので見た目を絞りたいのですが、糖質制限か脂質制限かどちらがおすすめでしょうか？ もちろん食事はPFC値をバランス...…
糖質オフのめんつゆ
…私は糖尿病です。 病気になる前は、いろんな料理の味付けに3倍濃縮のにんべんのつゆを使っていました。 東北出身なので甘い味付けは好きではありません。 めんつゆで煮物を作るとちょ...…
マヨネーズに入れる練乳は、加糖？無糖？
…エビのマヨネーズソース等で、よくマヨネーズに練乳を入れますよね？ もちろん、上記の料理以外でも、よくレシピを見かけます。 が！ この「練乳」とは、無糖練乳でしょうか？加糖...…
健康な人でも尿検査で糖が陽性になる理由は？
…健康な人でも尿検査で糖が陽性になる理由は？ インターネットで検索してみると、 健康な人でも尿糖が出てしまうことがあるようですが、それはいったい何故でしょうか？ 自分も市販の...…
ショ糖の加水分解について
…ショ糖の加水分解は、実は２次反応ですがその反応は１次反応的に進みます（擬１次反応）。 その本来の反応式が何だか分からないのと、それが２次反応であることを証明できません。 本...…
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