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の検索結果 (1,189件 641〜 660 件を表示)
『本だし』とはだし汁のこと？だし粉のこと？
…料理下手の女子です。 ネットで拾ったレシピの材料に「本だし」というのがあるんですが これはだし汁のことでしょうか？ それとも市販のだし粉のことなんでしょうか？ どっちを入れ...…
重曹での洗髪後、痒い
…重曹（炭酸水素ナトリウム）での洗髪を始めて2週間の初心者です。 痒みがあるので重曹シャンプー使用者の方々に質問です。 洗髪には、 ・重曹大さじ一杯弱 ・洗面器2～3cmくらいの高さの...…
夕食を食パンにしてダイエット
…現在金銭的にきつい状態の為 夕食を焼いてない食パン（１斤75円）＋ジャムにしています。 １日じゃ食べきれないので２日で１斤のペースです。 ダイエットの為に始めた訳では無かったの...…
魚料理をした後の鍋のにおい
…煮魚や魚料理に使った鍋やフライパンに ついた匂いを消す方法ってありますか？ 良く洗っても、そのときは匂わないのですが 次の料理をするため火を入れると 前にした魚のにおいがし...…
手作り肉まんがうまくいきません
…今日、お友達と手作り肉まんに挑戦しました。 ホームベーカリーで生地をこね、具を入れて蒸し器 に入れ、強火で２０分・・・ 出来た肉まんは何だか皮がもちっとしていてかたく、 コ...…
パンプキンスープが均等になるにはどうすれば良いでしょうか？
…これまで何度もパンプキンスープを作ってきましたが、 鍋の中で煮ているときは牛乳とかぼちゃが均等に混ざっているのに、スープ皿にうつして数分経つと下にかぼちゃ成分が沈んでしま...…
赤ワインの風味を消す方法を教えてください。
…昨日、市販のルゥを使用してハッシュドビーフを作りました。（大量に） 使ったルゥは、S&B「地中海ワインのハッシュドビーフ」です。 「地中海ワインの」と書いているのは、もちろん...…
家庭菜園で採れた落花生のおいしい食べ方
…こんにちは。 家庭菜園で落花生を作ってみました。 ゆで落花生にするのが家庭菜園ならでは、と読んだことがあるので からつきでゆでて食べてみたのですが、中の豆は割りとシャリシャ...…
料理レシピを整理して パソコンに保存したい
…お菓子教室で習ったレシピを整理したいと思っています。 デジカメで撮った写真が何枚もあるので、 クックパッドのように手順を順に並べて、 写真とコメントが書き込めるような形のもの...…
プレーンヨーグルト５００ｇ
…最近ヨーグルトの質問が多い中、私もなのですが。。。私はプレーンヨーグルトが大大大好きなんですが、特にすっぱいのが好きで（砂糖なし）いつも２５０ｇに粉末ビール酵母を大さじ１...…
角食パンが焦げてしまいました＞＜
…パン作り初心者です。 家で角食パンを作ったのですが，2回作って，2回目だけてっぺん（蓋側）が少し焦げてしまいました。 分量を少し変えたのでそのせいかなと思うのですが，焦げない...…
ポテトサラダで酢をレシピより多く入れてしまい…
…ポテトサラダを作っているのですが、 レシピで、酢を「小さじ２杯」を間違って 「大さじ２杯」で入れてしまいました・・・(T.T) やっぱり酸っぱいです・・・・(T.T) レシピは以下です。 ht...…
カレーで小麦粉をきつね色になるまで炒めるのはなぜですか？
…カレーで小麦粉をきつね色になるまで炒めるのはなぜですか？ 先日、初めてＳ＆Ｂのカレー粉からカレーを作りました。味は初めての割にはまあまあでした。 で、作ってる最中にふと思っ...…
重曹とクエン酸を使った掃除用スプレーの作り方について
…食用の重曹とクエン酸が大量にあるので、 掃除用スプレーを自作してみました。 主にお風呂の排水溝や洗面所などのヌルヌルした汚れに使っています。 お風呂掃除にはクエン酸がいい...…
圧力鍋を使った煮豚 失敗の理由・・・
…初めて圧力鍋を使いました。 美味しいチャーシューの作り方をネットで調べて作ったのですが、出来上がりがいまいち過ぎて・・・ ＜材料＞ 肩ロース塊（400ｇ3つ）醤油（大さじ6）砂糖...…
発芽玄米＆雑穀米の子供への影響について
…発芽玄米と雑穀米の子供の成長への影響について、詳しく知っている方が見えましたら、教えていただきたいです。 玄米は妊婦＆子供の成長に影響があるので避けた方がいいということを...…
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