大吟醸酒
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氷を入れるお酒・入れないお酒
…こんにちは。 タイトルの通りなのですが、 例えば、焼酎はロックがあるのに日本酒には直接氷を入れないのはなぜなのでしょう? 他にも氷を入れてもよいお酒・普通は入れないお酒、 ま...…
肉じゃがを作ってみたのですが、ちょっと酒が強いと言われてしまいました。
…肉じゃがを作ってみたのですが、ちょっと酒が強いと言われてしまいました。 どうしたら解消できるか教えてください。 ちなみに、分量は以下のとおりです。 醤油 大さじ1.5 砂糖 ...…
朝日酒造の久保田について
…・朝日酒造は、朝日山や久保田を出していますが、なぜこんなにブランドをつくっているのでしょうか? ・久保田は美味しいですか? ・淡麗辛口ってどんな味ですか? ・かぎろひ会では...…
お酒のまわりを遅くする方法
…今度、久し振りに仲の良い友人達で集まって、お酒を飲むことになりました(^^)・・・が!!私、元々お酒に弱く、すぐお酒がまわってしまうんです。。。 前回飲んだ時はスバラシイ醜態を...…
調味料で酒はなくても料理は作れるんですか?
…料理のレパートリーを増やそうと本屋で料理本を買ったんですが材料にほとんど「酒大さじ~」と書いてあります。 これはお酒いれなくても作っても大丈夫ですか?あと酒を入れるのとな...…
日本酒って、500ミリリットルを一気飲みできます?
…テレビ番組で日本酒を一気のみしているシーンがあったのですが 日本酒は、500ミリリットルぐらいであれば、割と一気に飲める物でしょうか? 普通は、かなりちょびちょび飲むお酒で...…
こないだ20歳になり初めてお酒を ほろよいのももを1缶飲みました。 すると、頭がぼーっとしは...
…こないだ20歳になり初めてお酒を ほろよいのももを1缶飲みました。 すると、頭がぼーっとしはじめ少しフラフラしました これってお酒弱いですか?? それとも、慣れたら大丈夫ですか??…
アルコールの分解酵素が少なく、お酒は飲めるのは飲めるけども、お酒を飲むとすぐ顔が赤く...
…アルコールの分解酵素が少なく、お酒は飲めるのは飲めるけども、お酒を飲むとすぐ顔が赤くなるような人は日本人に約4割いるとされています。 がん発症リスクの観点では、そういう人は...…
肉じゃがレシピでお酒に代用できるものは?
…肉じゃが料理(肉、じゃが芋、人参、玉葱だけの)で、お酒やみりんを使用しますがお酒がない場合、代用になるものってありますか?お酒がないだけで味がかなり変わってしまうのではな...…
平成5年に漬け込んだ、クコ酒・にんにく酒・キウイ酒等飲めるか否か確認す
…平成5年に漬け込んだ、クコ酒・にんにく酒・キウイ酒等飲めるか否か確認する方法を教えて下さい。浸けた酒は,ブランデーか焼酎かはわかりませんが、水で3倍程度に薄めると奇麗で透明...…
お酒を飲む人は味覚が正確なの?
…美味しいものを食べるときに、お酒は料理の味を引き立てると言って飲む人がいます。酒飲みはグルメを自称する人が多いような気がしますが、お酒そのものに重点を置いている場合が多く...…
東京で岩魚酒か鮎酒が飲めるお店
…東京で岩魚酒か鮎酒が飲めるお店を探しています。 ご存知の方がいらっしゃったら教えてください。 2002年頃、銀座か日本橋近辺にて 岩魚酒を出してくれるお店に一度行ったこと...…
お酒を飲んでる間のカロリー消費について。
…お酒を飲んでる間のカロリー消費について。 つまみなしの場合で質問させて下さい。 お酒を分解中は、その他の機能は停止して、 お酒を飲んでる間は、脂肪燃焼は行われないのですか? ...…
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