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家庭料理といえば
の検索結果 (10,000件 81〜 100 件を表示)
子供が中学生になると、男二人で過ごすこともある？
…奥さんが主婦の家庭、夫婦と、子供二人で、大学生の娘と、中学生の息子の四人家族だけど娘は外出も多いし、今は海外へ留学中。 妻はよく外出して、友達とランチとかしていることが多...…
保存のきく料理きかない料理
…つい最近からお弁当を作り始めたのですが、作り置きができる料理ってどんなものがあるのでしょうか？ 前日または前々日につくっておいて３日くらいはもつような料理を教えて下さい。 ...…
【日本料理人に質問です】普通の醤油と薄口醤油は味が違うそうですが、料理によって普通
…【日本料理人に質問です】普通の醤油と薄口醤油は味が違うそうですが、料理によって普通の醤油と薄口醤油をどうプロの料理人は使い分けているのか教えてください。…
自称天才キャラといえば？
…天才キャラクターは話題になることがありますが、自称天才キャラは話題にならない気がします。 自称天才キャラといえば誰がいますか？ 私は下記を思い出します。 レネット・キルシュ (...…
奥さんの料理が美味しいと旦那さんが家に帰ってくるって本当？
…「奥さんの料理が美味しいと旦那さんが家にまっすぐ帰ってくる（浮気の心配はない？）」といいますが これは本当でしょうか? とくに、既婚者の男性の意見を聞きたいです。 女性の場...…
だしの引き方についての質問です。テレビでプロの料理人が出汁の引き方を教
…だしの引き方についての質問です。テレビでプロの料理人が出汁の引き方を教えていました。昆布１０ｃｍ角とかつお削り節を水から入れて１５分くらい煮出すと言っていました。 昔から...…
料理が苦手なのに料理を仕事にしている人っていますか？
…私はもともと料理が苦手な３０代後半の主婦です。 料理自体が嫌いなわけではないので、なんとか料理が上手になりたくて料理教室に一年通い、少し要領がつかめたのでもう少し本格的...…
嫌いな食べ物が多いけど、料理が美味い人っていますか？
…食べ物というのは、人工的に作られた食品というより、自然な食材のことです。 嫌いな食べ物が多いけど、料理が美味い人っていますか？ いえ、中にはいるでしょうけど、なんでも美味...…
拷麩に似ている日本料理もあるでしょうか
… 日本語を勉強中の中国人です。拷麩という上海料理は一般的にいえば日本の方のお口に合うでしょうか。「グルテンを蒸して作った食品」と中日辞書でこのように説明されています。拷麩...…
中華料理の化学調味料の多さについて
…中華料理っておいしいですよね。 ただ、町の中華料理屋さんに行くと 化学調味料が多すぎて体に異変が起こることが度々…。 家庭で作り、食べたときは問題無い酢豚が お店で提供された...…
美味しいスペイン料理
…何度もスペインに行ってスペイン料理を試しているのですが、美味しいと思う店に出会ったことがありません。一般にどこも美味しいといわれているイタリアでも、まずい店は五万とあり、...…
野菜料理の外食店がない理由
…最近のレストランや料理屋のメニューは、ほとんどが肉料理、又は炭水化物中心の料理が多いです。例えばハンバーグ、焼き肉、唐揚げ、うどん、牛丼などです。 一方で、おでんとか肉じ...…
後天性の視力障害者向けの高度な料理アプリ又はYouTube
…私は元々が料理従事者なので500越えのレパートリーは持っているのですが、新たな料理や、過去作ったことのない料理を作るのが娯楽であり楽しみなのです。 YouTubeには、大好な尊敬するプ...…
自分で作る料理がまずい
…タイトルどおりなんですが、私は料理が下手なんです。 自分の料理がまずくて食べられないこともあります。 ダンナはまずくないよ、と言ってくれますが（本心かどうかは不明）、私には...…
料理酒何を買えばよいですか？
…料理初心者の男です。 独身なため、まだ調味料の選び方にも事欠いています。 普通の料理酒は、友人曰く美味しくないとか。 清酒？がいいんでしょうか？ それとも合成酒？ 実際、日...…
料理の色入れに入れるカラメルソースとスイーツに使うカラメルソースは同じもの？
…私が子供の頃に母が営んでいたレスト喫茶では、確かビーフシチューやハッシュドビーフライスやらハンバーグ等のデミグラスソースの色調整に、確かカラメルソースを加えていた記憶があ...…
春の食べ物といえば？
…夏はスイカやそうめん、秋はマツタケやさつまいも、冬は蟹や鍋、などなど、 ほかの季節の食べ物といえばすぐ思いつくのですが、春の食べ物というと、なかなか 出てきません。みなさん...…
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