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寒天 ゼラチン

の検索結果 (137件 81〜 100 件を表示)

液体が固まる方法を教えて下さい。

…水、油、ジェル、、何でも良いので固める方法を教えて下さい!! ハロウィン用のおもちゃの注射器(針なし)に、ダミーでカラー液体を入れたいです。 注射器の先に穴があいていて、そこ...…

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バケツでゼリー

…バケツでゼリーをつくりたいんですが作り方がわかりません。 ゼリーの作り方わかるかた教えてください。 普通のゼリーの作り方を教えていただければ結構です。 おバカな質問ですい...…

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スナック菓子のベースになる原料は何がありますか? 小麦粉のもの トウモロコシのもの ジャ...

…スナック菓子のベースになる原料は何がありますか? 小麦粉のもの トウモロコシのもの ジャガイモのもの サツマイモのもの 他には何がありますか。 また、上に挙げたものの一例として...…

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豆腐を作る。にがりを使わない??

…質問です。知人が豆腐を作りたいとのことで調べたのですが、にがりを使わず他の凝固剤で固めると苦さが無くできあがると聞きました。にがり以外でなにか固める物はあるのでしょうか?...…

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電子レンジでプリンを作るコツ

…一人暮らしで節約中の為、おやつ代も抑えなきゃと、最近クックパッドを見て電子レンジでのプリン作りに挑戦しています。 しかし、どうも上手くいきません… 【1回目】 レシピを見なが...…

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期限が切れすぎているのに

…先日、急にマシュマロを手作りしたくなり、台所で粉ゼラチンを探したのですが、古い粉ゼラチンしか無く、仕方ないのでそれを使って作りました。何ともいえない動物臭(沢山入れたバニ...…

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砂糖、甘味料を使わない飴

…砂糖はもちろん、いろんな甘味料も入っていない飴を自力で作ることは可能でしょうか? 甘くなくて、ミント味だけする飴を作りたいのですが、どうでしょう。…

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Qooのジュースを使ったおいしい料理やデザートのレシピ

…Qooのジュースが沢山ありすぎてほとほと困っています。 ですのでQooのジュースを使ったおいしい料理やデザート のレシピを是非教えて下さい。 使用するジュースはどの味の物でもいいで...…

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ゼリーの賞味期限。

…昨日、ゼラチンを使って家でコーヒーゼリーを作りました。 この賞味期限って、何日くらいもつもんでしょうか。 ずっと作ってから冷蔵庫に入れています。 市販のゼリーとかよりかは短...…

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失敗ゼリー、作り直しできますか?

…すだちをたくさんもらったので、ゼリーにしたら美味しいんじゃないかと思い、作ってみたのですがいっこうに固まらず… 柑橘系は固まりにくいと、後でわかったのですが。 粉ゼラチンで...…

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手作りプリンの冷凍

…おはようございます。 私はプリン大好きで、よく手作りしています。 また、冷凍して食べるのも好きなので、 冷凍して、ちょっとレンジで解凍して食べたりもします♪ ところが、冷...…

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杏仁霜・アーモンドエッセンス(オイル)の違いとは??

…杏仁豆腐が大好きで、良く食べます。 家でたくさん作りたくなり、(本格的にやりたくてアマレットも買いました!!)アーモンドエッセンスを探しましたが、近所のやや大きいスーパーには...…

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ブラマンジェの保存法

…家族が好きでブラマンジェをよく作ります。 でも何度も作るのは面倒…。 ブラマンジェって冷蔵庫でどのくらいなら日持ちするものでしょうか? また冷凍保存は可能ですか? 回答よろ...…

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ペクチンの代用

…イチゴジャムを作ります。ジャムを固めるためにペクチンを使っていましたが、高価なのでレモンでの代用を考えています。 質問1.レモンを丸ごと使う場合、市販ペクチン(純度60%...…

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ある展示の都合で泡を固めたようなものを作りたいと思っています。

…ある展示の都合で泡を固めたようなものを作りたいと思っています。 発泡シリコンのような細かい泡ではなく、少し大きな泡(しゃぼん玉液をかきまぜたときのような)を固めたいです。 ...…

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こんにちは。 駄菓子の生ラムネが大好きだった一般女性です。 あの食感が忘れられずに成仏で...

…こんにちは。 駄菓子の生ラムネが大好きだった一般女性です。 あの食感が忘れられずに成仏できません。 名古屋にある生ラムネ専門店ザ・ラムネラバーズの生ラムネは生産中止になった駄...…

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卵白の代わりになるものを探しています。

…卵白のように空気に触れて固まっていく食品は卵以外になにがありますでしょうか? 卵白の代わりに入れてお菓子を作る予定です。 (卵白アレルギーのため)…

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安定剤(ペクチン)

…食品に入っている 安定剤(ペクチン) とは、何を安定させるために入ってるのでしょうか? 味を安定させるのですか?…

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ぱさぱさのリンゴ いい食べ方を教えてください

…2個リンゴをいただきました。 1個はみずみずしく美味しかったのですが、1個がぱさぱさしてます。 美味しく食べられる方法教えてください。 基本の調味料はあります。 考え付くだけ...…

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さくらんぼの缶詰を使ったレシピを教えてください

…さくらんぼの缶詰を頂いたのですが、通常市販されているサイズの10個分はあるかしら?・・・という位大きいのです。 開けたら使わないともったいないし、かと言ってこればかりパク...…

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