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年越し蕎麦は麺類ならなんでも良い
の検索結果 (10,000件 61〜 80 件を表示)
「蕎麦」と「うどん」なぜそんなに値段が違うのか？
…本格的なもしくは、それに近いようなお蕎麦屋さんに 入って蕎麦を頼むとたとえば、ざるで８００円とか 普通にしますよね。もしくは天ざるなどとなると１５００円とか。 でも、うどんの...…
蕎麦が海老天だとおいしいのに海老フライではいま一つの理由
…蕎麦が好きでほぼ毎日食べています、 海老に限らず、天ぷらそばって衣のおかげでつゆの方もおいしいくなってますよね。 そこで、コロッケ蕎麦なんてのも有るので、海老フライを載せて...…
夏場に麺類ばかり食べていると太るというのは本当でしょうか？
…夏場に麺類ばかり食べていると太るというのは本当でしょうか？ 夏は食が細り気味。 そうめんや冷麦、日本そば、中華そば（冷やし）などを食べる機会が 増えていますが、これがダイエ...…
冷たい中華系の麺類に付いて。
…今日は本気の本格冷やしラーメンを作りました。（確か山形県発祥だったかな？） スープ作りは 水。創味シャンタン。丸鷄ガラスープ。すりおろした生ニンニクと生生姜。醤油。微量の...…
『そうめん屋さん』というのは何故ないのでしょうか?
…私たちが色々その味を愉しむ麺類 外食として考えると… ラーメン→ラーメン屋はバリバリありますね そば→特に関東に沢山ありますね うどん→蕎麦屋さんでも、専門店でも食べれますね ...…
蕎麦つゆの保存について
…最近蕎麦作りに嵌りまして、蕎麦だけでなく「つゆ」にも興味が 沸いてきました。 いまは「返し」をつくり「だし」も別に作り食するときに混ぜて 「つゆ」にしています。 「返し」「...…
日本昔話で、ラストに主人公達が蕎麦になる話の題名
…アニメの日本昔で、どんな話か私はよく覚えていないのですが、『蕎麦好きの主人公達が旅をしていて、最後に念願の蕎麦を山ほど食べたが、そばを食べた主人公達の姿は消えて、残ったの...…
最近、蕎麦屋始めたんですが 夏近づいてきてるので山菜蕎麦をやろうかと思ってて 基本的に温...
…最近、蕎麦屋始めたんですが 夏近づいてきてるので山菜蕎麦をやろうかと思ってて 基本的に温かいのをイメージしますか？ それとも、冷たいのをイメージしますか？ 実際どちらが馴染み...…
喪中での正月は何を食べる？
…今年は喪中のため、おせちは作らないお正月をすごそうと思いますが、そういった場合、どんなものを食べていますか？ もちろん、祝のものを入れなければおせちは作ってもいいとは知っ...…
日本蕎麦メニューの「花巻（はなまき）」「おかめ」
…花巻そば、おかめそば というメニューを見たことがあるのですが、どんな蕎麦ですか？ コレが入ると花巻（もしくは「おかめ」）、ていうのはあるのでしょうか？…
年越しを彼氏と2人で過ごしたのですが、彼の両親が年越しそば用にと天ぷらを彼に渡しておい...
…年越しを彼氏と2人で過ごしたのですが、彼の両親が年越しそば用にと天ぷらを彼に渡しておいてくれていました。 彼のご両親とは面識はないのですが、わざわざ天ぷらを用意して貰ったの...…
年越しにどん兵衛のウドンを買って来ました。 稲荷寿司も１個買いました。 味の素の冷凍餃子...
…年越しにどん兵衛のウドンを買って来ました。 稲荷寿司も１個買いました。 味の素の冷凍餃子で発泡酒を２本飲んでからコレを頂きます。 これが私の年越しディナーです。 皆さんは私より...…
フランスの蕎麦粉と小麦粉についてご存知の方
…フランスに住んでいます。 手打ちうどん、手打ちそばに挑戦したいのですが。 まず、うどん。 日本のように薄力粉、中力粉、強力粉という分別がありません。Type45 からType120位に分かれ...…
タイのクラビ、アオナンビーチの年越し風景について
…タイのクラビで年越しをします。 以前、バリ島で年越をした時にレギャン地域に宿泊しましたが、あまりにもビーチの花火がうるさくて眠れなかった経験がありますが、アオナンビーチはど...…
蕎麦や素麺を一口サイズでくるくる巻きたい！
…トーイと申します。 漫画か料理か、カテゴリーに迷いましたがこちらで。 タイトルにある通り、お蕎麦なんかをくるくると一口分ずつ巻いて盛り付けたいのです。 『おいピータン！！...…
大学生ですが山菜蕎麦や山菜うどんが大好きです。また、山菜だけでも好きなのですが大学生...
…大学生ですが山菜蕎麦や山菜うどんが大好きです。また、山菜だけでも好きなのですが大学生で山菜好きはどうなんでしょうか？…
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