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忌火
の検索結果 (10,000件 421〜 440 件を表示)
圧力鍋の弁（おもり）は常に回転させておくもの？
… イワシの煮付けなどに、圧力鍋を使っています。 圧力弁が回転する一般的な型のものです。 この弁なのですが、加熱中はずっと回転を保っているようにしておくものなのでしょうか...…
クレームブリュレを作る際に，表面をガスバーナーできれいに均一に焦がす方法を教えてくだ...
…クレームブリュレを作る際に，表面をガスバーナーできれいに均一に焦がす方法を教えてください。全体をカラメル色にしたいのですが，一部分が黒く焦げすぎたりしてしまいます。砂糖の...…
魚焼きグリルから発火したらどーやって消す？
…魚焼グリルから発火しました。原因は落ちた油に火が付いたためです。いや～～びっくりしたぁ～～ どうやって消火したかというと、 ガスを止めた →しかし排気口から火が出る →フ...…
急！） 牛の塊肉、中が焼けてなくても食べて大丈夫でしょうか？
…先日、牛の塊肉を味付けして焼いて、その後冷凍し、今晩食べるために今朝冷蔵しておいたものを切ってみたら、周りしか火がとおってなかったのですが、中が赤くても食べて害はないでし...…
のりの佃煮の保存方法
…のりの佃煮の作り方を教えてもらい沢山作りました。 冷蔵庫なら２週間、冷凍庫ならずっともつときいたんですが、冷凍保存していざ食べるときはどうしたらいいのでしょうか？ 自然...…
今度、奥多摩にある御岳山にハイキングに行こうと考えているのですが、御岳
…今度、奥多摩にある御岳山にハイキングに行こうと考えているのですが、御岳山や高尾山などの山で簡単な料理（火を使ったキャンプの飯盒炊爨のようなこと）をするのは禁止なのでしょう...…
炭火バーベキューの際の、炭からの発火について
…炭火を使っての焼肉が好きで、春から秋にかけて 庭先などでよくやっています。 そこで、毎年悩んでいるのですが、鳥の手羽や豚トロなど を焼くと油が網の下の炭に滴り落ちて、火が出...…
コバエがうざすぎてアパートに火をつけてしまいたいです。 どうすればこのクソうざいゴミカ...
…コバエがうざすぎてアパートに火をつけてしまいたいです。 どうすればこのクソうざいゴミカスコバエをぶち殺せますか？ ちなみにめんつゆはありません。ハチミツならあります。…
電子レンジが発火しました。これってまだ使える？
…電子レンジに間違えてレトルトのパックをそのまま入れてしまったため、レンジからばちばちという音とともに火が見えました。こんな状態の後レンジは使えるのでしょうか？…
キャンプ場で飯盒とカレーを作るには？
…お盆にキャンプ場でバーベキューをする予定なのですが、子供用に飯盒でご飯を炊いてカレーをしたいと思っています。 ですが、そのキャンプ場では直火は禁止なため、どうやってカレー...…
鶏ハム 全然生っぽい！（汗） レンジか茹でるか？
…夕べ鶏ハムをお鍋に入れて、今朝完成しているはずだったのですが、今見てみると半分量が生です。 重しはしたので全体的に浸水はしていたのですがホイルで包んだ上、茹で時間が足りなか...…
ずっと保温(58度くらい)でもお肉に火は通りますか？
…たんぱく質が固くならない温度が58度と聞きました。 例えば、ローストビーフやローストポークや蒸し鶏など作るとき 58度前後のお湯に浸した状態で、 炊飯器や専門の保温器で58度前後を...…
みそ汁の作り置きってどのくらい持ちますか？
…たびたびお世話になっています。 ありがとうございます。 最近、味噌汁を毎日飲むようにしているのですが、（一人暮らし） かなり大きい鍋に、かなりの量の味噌汁を作って それを毎日...…
プロテインについて教え下さい( ´△｀) 筋トレなどはじめたんですが、プロテインは火をとお...
…プロテインについて教え下さい( ´△｀) 筋トレなどはじめたんですが、プロテインは火をとおしても大丈夫ですか？ お好み焼きにプロテインいれたりしたいなとおもうんですが？ 大丈夫な...…
揚げ物の出来上がりの目安は？
…鶏のから揚げやトンカツなど、揚げ物の上げ時が分かりません。きつね色で見た目いい感じでも、中まで火が通っていなかったり・・・（泣） 泡の感じが変わったら、とか何か目安がある...…
至急！冷凍はまぐりを自然解凍してしまった
…はまぐりのお吸い物を作ろうと冷凍はまぐり(co-opのものを購入)を解凍してしまい、後でこれって本当は冷凍状態で使わないといけなかったのに気づきました。 口が開いてしまってますが...…
フライパンと、鍋のフタがくっついてしまいました。
…料理をフライパンで作っていたところ、 大きさがちょうどぴったり合う鍋のフタを上にかぶせてしまい、フライパンと鍋のフタがぴったりとはまってしまい、フタを取り出せなくなってし...…
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