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揚げ物 油 泡
の検索結果 (40件 1〜 20 件を表示)
揚げ物を揚げるさいにすごく泡がたちます。
…お店で電気式のフライヤーを使っています。 揚げ物を揚げるさいにすごく泡がたちます。 時にはふきこぼれるほどです。 揚げたものも油くさくあまりおいしくありません。 対策として...…
ひまわり油は揚げ物するとすぐ悪くなる？
…ひまわり油を数ヶ月前から使っているのですが、揚げ物をするとすぐ泡だってしまいます。これまで普通のサラダ油を使ってきて、こんなに泡立ったことがないので（主婦暦8年）、ひょっと...…
揚げ物をしたあとの使用済み油、どれくらい持つ？
…３ヶ月ほど前に揚げ物をして、そのときの残った油を オイルポットにうつし、シンク下にしまったきりです。 何度か使っているような油は、どれくらい持ちますか？ もう３ヶ月前の油は...…
揚げ物の出来上がりの目安は？
…鶏のから揚げやトンカツなど、揚げ物の上げ時が分かりません。きつね色で見た目いい感じでも、中まで火が通っていなかったり・・・（泣） 泡の感じが変わったら、とか何か目安がある...…
揚げ物する時の注意事項とは？
…新人主婦です。 私は揚げ物をしたことがないのですが、やってみたいと思っています。 でも油が発火して火事を出してしまうんじゃないかと心配です。 この恐怖心をなくし、揚げたての...…
コンビニの電気式フライヤーの沸騰について
… 私は今朝、揚げ物をする３０分ほど前に、フライヤーの油を温めるために予め電源をいれて、温度設定を３にしておいたのですが、いつもは、揚げ物をする時に初めて油に入れる金属製...…
家庭で返し油をしている人に質問
…家庭で返し油をしている人に質問です。 一度返し油で戻した油はもう使わないのですか？ 繰り返し使う方の場合、何度くらい使ってから廃棄しますか？ 返し油用の油と調理に使う油は...…
素揚げ の簡単な仕方教えてください。
…昨日、ＮＨＫの今日の料理をみていたら「素揚げ野菜と豚肉の和風あんかけ」というのを栗原はるみさんが説明しておりとてもおいしそうでした。 ただ、なすやかぼちゃ、いんげんなどは...…
ココナッツオイルで揚げ物をしている方に質問です。 ココナッツオイルで揚げ物をしようと思...
…ココナッツオイルで揚げ物をしている方に質問です。 ココナッツオイルで揚げ物をしようと思っているのですが、揚げ終わったあとのオイルをどうしていますか？ オイルをオイルポットな...…
台所回りのギトギト油汚れ等を落とす最適な洗浄剤・方法を教えてください
…今台所回りを掃除しているんですが 長年積もりに積もっただけあって汚いですｗ 壁やコンロ下換気扇の油汚れ等が特にしつこく中々消えません 後はまな板の良く分からないシミや揚げ物...…
とんかつって難しくないですか？
…私は揚げ物で一番苦手なのがとんかつなのですが、 とんかつって難しくないですか？ 私は何が難しいかって、外は見た目は火が通ってると感じるのに、 包丁で切ると中は生の事が多いです...…
ナスの天ぷらが脂っこい
…先日お芋やナスの天ぷらを揚げたのですが ナスのみやたらと脂っこくなってしまいました。 衣はかりっと仕上がっているんですが、ナス本体が油を吸い込みすぎて、 べチャっとしている...…
メンチカツ失敗しました・・。
…今日はメンチカツに挑戦しました。 ひき肉４００グラム 卵１個 たまねぎ１個 牛乳に浸したパン粉 塩こしょう 以上の材料です。 今回は薄くではなく、丸く作ってみました。 油の...…
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