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料理の鉄人
の検索結果 (10,000件 2041〜 2060 件を表示)
子供も楽しいおもてなし料理
…お盆に子供も含めて大人数集まります。 手巻きずし、から揚げ、サラダなどてがかからずいいですね。 皆さんのご自慢レシピどうぞ教えてください。 幼児、小学生も楽しめるのがいい...…
「朝倉海」って人物は実際にいるのになぜ「フェルマーの料理」でキャラクターとして登場さ...
…「朝倉海」って人物は実際にいるのになぜ「フェルマーの料理」でキャラクターとして登場させたのでしょうか？本人の許可とったんですかね？…
ガラス製のキャセロール
…１5年くらい前にいただいたガラス製のキャセロールを使わないまま放置しています。 場所を取るし、活躍させたいのですが、どのように使えばよいのかわかりません。 いただいた頃にお赤...…
化学調味料で、いちばん効くのは？
…化学調味料（うま味調味料）はいろいろありますが、 ぶっちゃけ、いちばん効果あるのはどれなんでしょう？ 選手・・・「味の素」 「いの一番」 「ミタス」 「ハイミー」 もちろ...…
ハバネロの保存方法
…ハバネロの保存方法 ハバネロが沢山出来ました（＾＾） 干して保存するみたいですが、 このまま干すのでしょうか？ 半分にして干すのでしょうか？ 中の種はとるでしょうか？ ？？？？・...…
居酒屋の仕込みのバイトってどんな仕事ですか？
…30代前半の主婦です。 居酒屋の仕込みのバイトをしようかと思っています。 時間は夕方の3時から6時までで忙しいときは残業があるそうです。 ズバリ居酒屋の仕込みのバイトってどんなこ...…
ナンプラーの匂いを消したい
…ナンプラーを買ってきたんですが安いやつだからかかなり臭いです。１０年くらい前にはじめてタイ料理食べたときテーブルのナンプラーごはんにふって食べたんですがこんなには臭くなか...…
噛みきれるイカと噛みきれないイカの違い
…イカっていつまでもクチャクチャと噛み切れないものもありますが、ポキポキと折れるようなものもありますよね。この違いはなんなのでしょうか?イカの種類なのか産地なのか、料理の仕方...…
アジ？ホッケ？？（超、料理初心者です）
…こんにちわ。この間、「開き干物（冷凍）100円」というのがあって、ホッケだと思い込んで買った食材があります。（他にも種類がいっぱいあって、名前はわからなかったんです） で、今...…
コク・うまみのあるミネストローネの作り方
…こんにちは。昨晩料理本を見ながらミネストローネ・スープと作ってみたのですが、まずくはないのですが、どうも味が単調すぎて、満足しませんでした。 玉ねぎ・セロリ・にんじんをオ...…
この漫画のタイトルを教えてください。
…こんばんは お世話になります。 料理関係のジャンルで、今から約10年前くらいに、「ボンボン」又は「コロコロ」に連載されていたものだと思います。 私が覚えている範囲で分かる...…
【恋愛相談】 男です。 女性と趣味が全く一致しません。 自分:ハイキング、街歩き、鉄道旅行 ...
…【恋愛相談】 男です。 女性と趣味が全く一致しません。 自分:ハイキング、街歩き、鉄道旅行 女性:ピアノ、クラシック鑑賞、料理 貴方ならどちらにしますか？ 1 女性の趣味に合わせる 2 ...…
スキムミルクは牛乳の代わりに使えますか？
…牛乳を飲まないので、常備していません。 スキムミルクはヨーグルトに混ぜて食べたり、コーヒーのミルクとして使ったりしているので常備しています。 ときどき、お料理にちょっと牛...…
ファリネして焼く・・・
…フランス料理などの技法で肉や魚に小麦粉を薄くまぶしてして焼く技法ファリネと言うのがありますが、この場合強力粉と薄力粉どちらを使用するのがふさわしいのでしょうか？また焼き上...…
ダッチオーブンか、七輪から買うべきか？アドバイスお願いします。
…ダッチオーブンか、七輪から買うべきか？アドバイスお願いします。 既出でいくつかの事も見たのですが、ぜひアドバイスください。 我が家にあうであろう、というものなどお勧めいただ...…
揚げ物（天婦羅や唐揚など）でベーキングパウダーを入れすぎると駄目な理由は？
…料理初心者です。よろしくお願いします。 料理の揚げ物や天婦羅で小麦粉や片栗粉にベーキングパウダーを混ぜるとカラリと揚がることをしりました。 ところで、たいていのレシピでは、...…
神戸市兵庫区湊町の治安について
…はじめまして。 この度、仕事の関係で４月から兵庫区湊町にマンションを借りる事になったのですが、以前の質問でいくつか新開地の治安についての回答を拝見して、湊町はどうなのか心...…
鷹の爪（とうがらし）の乾燥方法をご伝授下さい
…今年初めて鷹の爪を植えまして、収穫しました。 早速、ざるに入れ干したのですが、根元からカビが生え食べられませんでした。皆さんはどの様に干されているのでしょうか？ また、生で...…
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