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料理の鉄人
の検索結果 (10,000件 1701〜 1720 件を表示)
たんぱく質が豊富な料理を作り筋トレ後にガツンと補給したいのです。材料は
…たんぱく質が豊富な料理を作り筋トレ後にガツンと補給したいのです。材料は卵、納豆、豆、鶏肉(ササミ)、ツナ、ゴーヤ、魚、豆腐、おもにたんぱく質が多く摂取できる材料をミックスし...…
お昼間に作りおきして夕飯に出せるお料理教えてください！
…こんにちは。 赤ちゃんが産まれて５週間。実母が帰ってしまって、いよいよ以前のように私がお夕飯を作る事になりました・・・。 そこで、お昼間赤ちゃんが寝ている間に作って、夜にダ...…
いかの塩辛の 残りの「わた」
…先日塩辛を作って食べました。十分につかりきったイカはとってもおいしかったのですが、 ところで身を食べきったあとの 残りのわた（つけ汁？）、これまたおいしいのですが、 何かほ...…
１週間かかるデミグラスソースとは
…暇な時、自分で料理するのが好きな男性です。 素朴な疑問です。よくテレビの料理番組で、デミグラスソース 作るのに「１週間掛かりトロ火でゆっくり煮詰めます。」 シェフの方が答え...…
油のいらないフライパン？
…すみません、料理初心者なのですが教えて下さい。 料理に油をあまり使いたくないのですが、油をひかなくても肉や魚が焼けるフライパンというのはありますか？ やはり多少は油を使わな...…
鉄フライパンでキャラメル（砂糖）
…鉄のフライパンで砂糖を入れすぎて煮詰めたらキャラメルになってしまいました。 堅く貼り付いてしまったのでしかたなく、ステンレスのたわしでごしごしやってやっと落としました。 で...…
「家庭の味」と「お店の味」の違いって？
…世間ではよく「家庭の味」とか「お店の味」とかを聞きますが、この両者の決定的な味の違いって何なのでしょうか？ 例えばカレーとかは家庭とお店の味ではだいぶ違うので、その違いは...…
まずいウーロン茶の利用方法
…友人が遊びに来た際、コンビニの安いウーロン茶(２L)を買ってきました。 ほとんど飲まずに家においてあるんですが、私の口には合わずこのまま飲むのは苦痛です。 なにか料理などに利用...…
まだ知り合って間もない女性から「家に行きたい」
…最近知り合って１度デートした女性がいます。お互い２０代半ばです。 私は彼女に対してとても好印象でした。彼女も私のことを気に入ってくれたようです。 順調に行けば、お付き合いに...…
世界の果てまでイッテQ!で流れた曲を教えてください。
…いつもお世話になっております。 昨年の放送での話しなので、アドバイスが難しいとは思いますが、 何卒宜しくお願い致します。 ベッキーが妹と、祖母の家に訪れ料理を作った放送で...…
コリアンダーシードはそのまま使うものですか？
…コリアンダーシードは、ブラックペッパーのように グラインダーにかけたり そのまま使ったり と、使い分けるものでしょうか？ 例えばクミンシードならそのまま使う、というのは わかり...…
牛肉のミルク臭さを取り除くには？
…はじめまして♪ 初めての投稿です。 僕と妻は肉料理が大好物で よく自宅でしゃぶしゃぶをやるのですが、 そこそこの高級和牛を購入しても 「う～ん、なんかミルク臭いなぁ」と 感...…
「量が多すぎ」自然な言い方は？
…これは(料理の)量が多すぎるね。 This is too much portion. There is too much dishes. This is too much quantity. This is too much in volume. １、この中に適切な表現はありますか？ ２、もっと自然な言い...…
なぜメディアでは「卵かけご飯」と呼ぶのか？
…どのカテゴリーで質問したらいいのかよくわからないので、とりあえず料理のカテゴリーで質問します。 日本には生卵を溶いて味をつけて白いご飯にかけてかき混ぜて食べる料理（といえ...…
厚手のホウロウ鍋と無水鍋の味の違い
…煮込み料理をよくすることから厚手のホウロウ鍋か無水鍋の購入を考えています。 （ちなみにホウロウ鍋ですとブリコのボンヌファムが第一候補です） 鍋の素材、調理法の違いなどは調べ...…
食事の際、「美味しい」を言う？言わない？
…私の親友（女）は、食事の際「美味しい」を言いません。 例えば、それが外食であっても、誰かの手料理であっても。 その彼女が先日、婚約者を連れて我が家に遊びに来たので、 刺身や...…
高麗人参茶（粉末）の上手な使い方
…韓国のお土産でよくいただくのですが、そのままお湯で溶いて飲むのはちょっと苦手な味です。 とはいえ、とても健康によさそうなので、料理に入れるなりして活用したいのですが、どな...…
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