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旨味とは
の検索結果 (10,000件 201〜 220 件を表示)
トウモロコシ、枝豆などを、宅配で送りたい。
…知人・親戚に、枝豆やトウモロコシを、送りたいと思ったのですが、 この野菜？は、特に鮮度が命の様です。 確かに、味にさほど煩くない私ですが、収穫すぐに茹でた物を 熱が冷めやらぬ...…
電子レンジで温めると不味くなるのはなぜ？
…ちゃんとフライパンや鍋で加熱する場合に比べて電子レンジで温めると不味くなるケースが多いと聞きます。 で、このようなことが起こる理由としてよく聞くのが「電子レンジだと旨み成...…
⌈父の日⌋ に 冷酒 と称するお酒を 貰ったのですが・・・ 燗 を しても 可 ? でしょうか ?
…⌈父の日⌋ に 冷酒 と称するお酒を 貰ったのですが・・・ 燗 を しても 可 ? でしょうか ? (^^; 笑って答えて！(^.^)…
天下一品のラーメン、私はこってり過ぎてすぎて、あまり評価してないですが、あの味を好き...
…天下一品のラーメン、私はこってり過ぎてすぎて、あまり評価してないですが、あの味を好きな方、セールスポイントはどの味覚を刺激するか、最高の味となってるか、表現していただけれ...…
肉じゃがとか最初に炒めるレシピが多いですが炒める意味ってなんでしょうか？そのまま煮る...
…肉じゃがとか最初に炒めるレシピが多いですが炒める意味ってなんでしょうか？そのまま煮るのと何か違うのでしょうか？…
なっとう→たれとからしをいれる順番
… 納豆って、たれとからしがついていますよね。 私は納豆をかきまぜてから、からし→たれの順でいれると、辛さをあまり感じません。 逆にたれ→からしで入れると普通に辛く感じます...…
ディーゼル車の短距離使用について。 私は年間12000キロほど走ります。 中古車でBMWの523dや
…ディーゼル車の短距離使用について。 私は年間12000キロほど走ります。 中古車でBMWの523dやベンツw212のディーゼルを考えてます。 しかし最近になって同居していた息子が家を出て、 妻の母...…
野菜の茹で汁捨てますか?
…先日料理教室で、鮭のマリネ用野菜の椎茸や人参玉葱を茹でたときの汁を捨てました。 トマトとひじきのスープもつくるから出汁としてつかえるとおもってとっておいたら、管理栄養士の...…
昔から思ってたんですけど、牛ステーキを焼く時ってケーキを焼いてる時みたいな匂いしませ...
…昔から思ってたんですけど、牛ステーキを焼く時ってケーキを焼いてる時みたいな匂いしません？共感できる方いますか？…
年上好きの男性にお尋ねします。 過去の恋愛相手、配偶者、異性として惹かれる。 そのほとん...
…年上好きの男性にお尋ねします。 過去の恋愛相手、配偶者、異性として惹かれる。 そのほとんどが年上女性だと自覚のある方に質問です。 一、年上女性のどういう部分に惹かれますか？ ...…
あいみょんのライヴチケット抽選12公演応募して8公演当たりました。 あいみょんのライヴって...
…あいみょんのライヴチケット抽選12公演応募して8公演当たりました。 あいみょんのライヴって倍率低いんですか？…
豚しゃぶの締めに、雑炊を作りますか？ せっかく脂肪やアクを落としたのに、汁を摂取すると...
…豚しゃぶの締めに、雑炊を作りますか？ せっかく脂肪やアクを落としたのに、汁を摂取すると、身体にイマイチではないでしょうか？…
紅茶にホーロー製ポット
…紅茶が好きで、茶葉から入れる紅茶を楽しんでおりますが、 雑な私はガラス製 ３個、陶器製 ２個、と歴代のポット達を破壊し続け、昨日も一つお別れをしました。 雑な性格は直りそ...…
牛乳の品質について 同じ成分無調整の牛乳なら安い牛乳も高い牛乳も品質はそんなに変わりま...
…牛乳の品質について 同じ成分無調整の牛乳なら安い牛乳も高い牛乳も品質はそんなに変わりませんか？ 個人的にはコストコのが一番で次は大手の牛乳で美味しいと、そのスーパー独自の牛...…
タコさんウインナーの調理法について
…ふと疑問に思ったのですが、タコさんやカニさんウインナーを作ろうと思ったら、絶対にフライパンで炒めないといけないのですか？ 茹でたり、トースターで焼いたりしたら、タコさんや...…
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