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松前昆布
の検索結果 (1,337件 101〜 120 件を表示)
煮豆を作るときの、大豆の灰汁（あく）
…大豆で煮豆を作っているのですが、一晩水につけたあと煮はじめたらものすごい灰汁が出ました。 もう取っても取ってもぶくぶくと出てきてびっくりしてしまいました。(本当に泡のように...…
するめを使った料理は？
…地鎮祭で使った、いかの形をしたでかいするめ（するめ？）が余って困っています。 そのまま食べてもあまり味がしないので、何か料理などに使えないでしょうか？ おいしいレシピありま...…
だしの素、かつお節を使わないで麺つゆを作りたい！
…韓国在住なのですがだしの素、かつお節が手に入りにくいです！あってもバカ高いです！ レシピを検索してみてもたいていだしの素を入れるかかつお節が入ってるレシピしか見当たりません...…
てこね寿司のおいしい作り方
…家で「伊勢名物・てこね寿司」を作りたい！と思っています。 ところが自分では食べたことがありません（これが問題です） てこね寿司のレシピを検索してみるとたくさんヒットしたので...…
ご飯のお供は？ 白米に何があいますか？ 皆様のおすすめ教えてください。 ごはんですよ！ と...
…ご飯のお供は？ 白米に何があいますか？ 皆様のおすすめ教えてください。 ごはんですよ！ とか なめたけ みたいな感じのもの中心に、おかずもお願いします！…
南瓜・かぼちゃの煮物の綺麗な色の残し方
…以下の材料でかぼちゃの煮物をつくったのですが（根昆布はなかったので、抜きました）、味はまぁまぁなのですが予想していた通り色が茶色く、料理の本に出ていたようなかぼちゃの綺麗...…
水の量を間違って芯だらけのご飯になってしまいました！
…水の量を間違って、芯の残ったネチネチ＆カチカチの不味いご飯になってしまいました。 ３合なのに２合の量のお水で炊いたようです・・・ （記憶にないんですが、もう一度１合だけ炊...…
浅漬けが苦いのは何故？
…バネ付の容器で、葉っぱ類、きゅうり、大根などをきざんで、浅漬けを作っています。 他には、きざんだ昆布、鷹のつめ、もちろん塩です。 最初に全てをボールで混ぜてもんでから、容器...…
椎茸の戻し汁で出し汁になる？
…料理の初心者です。 一人暮らしなので、なるべく手軽に料理をしたいと思っています。 そこで、煮物に使う出し汁のことですが、昆布＋かつおで出し汁をとるのが、どうしても面倒に感...…
修学旅行でグアムに行きます。 初めてのことで不安です 以下の食品は申告なしでグアムに持ち...
…修学旅行でグアムに行きます。 初めてのことで不安です 以下の食品は申告なしでグアムに持ち込み可能ですか？ ・干し梅 ・おしゃぶり昆布 ・アーモンドチョコレート ・フルーツのど飴 ...…
海苔は婚礼の場に縁起悪いですか？
…来年結婚式を控えていまして、両親の意向もあり引き出物の中に縁起物を入れることになりました。 鰹節・昆布などが縁起がいいということですが、一人暮らしの友人が多く、手間いらず...…
醤油を買ったが味が変なような気がする
…先日スーパーで昆布醤油を買いました 開栓時プシュという音がしました 炭酸飲料を開ける時によくあるあれです 何か違和感を感じました 刺身につけて食べましたが何か味がおかしいのでは...…
ハンバーグ3個、シチューおかわり、切り昆布の煮物ほぼ完食、漬け物いっぱい、食べたらお腹...
…ハンバーグ3個、シチューおかわり、切り昆布の煮物ほぼ完食、漬け物いっぱい、食べたらお腹痛い。 食べ過ぎですかね？…
レンタカーで函館から西回りで小樽へ
…こんにちは。 次の２点質問させていただきます。 どちらかひとつでも結構ですので回答をお願いします。 (1)レンタカーで函館～松前～江差～岩内～積丹岬～小樽と海沿いをなぞるルートで...…
低温調理器で煮干しのだしを取りたいのですが適温は何度で時間はどれくらいでしょうか？ 長...
…低温調理器で煮干しのだしを取りたいのですが適温は何度で時間はどれくらいでしょうか？ 長年の低温調理器ユーザーです。普段適当に出汁を取ってみたりしてるのですが、適当でも結構...…
貝類の炊き込みご飯をつくるとき
…貝類の炊き込みご飯をつくるとき 以下のどの方法が一番美味しくできると思いますか？ (1) 貝類で出汁をとり、出汁に味をつけ野菜類と一緒に炊くor炊き上がってから貝類をいれて蒸らす。 ...…
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