ウォッチ
松茸お吸い物
の検索結果 (10,000件 121〜 140 件を表示)
貝は生で食べられる？
…たびたびお世話になります。 シジミ、ハマグリなど、よく吸い物や味噌汁にいれたりしますよね。一方で、酢カキのように、生で酢につけて食べる方法もありますよね。そこでふと思った...…
冷凍しても美味しいおにぎり
… 職場のお昼代節約のため、おにぎりを持参したいと思います。 時間があるときに作りおきしておいて、冷凍・解凍しても食感の変わらない具や混ぜ物、味付けのアイディアがあったら...…
「におい」に関する諺
…「におい」に関する諺を探していますが、なかなか見当たりません。「におい」ではじまるものでもいいし、途中で「におい」ということばが出てくる諺でもいいのですが、「におい」に関...…
【日本料理人に質問です】普通の醤油と薄口醤油は味が違うそうですが、料理によって普通
…【日本料理人に質問です】普通の醤油と薄口醤油は味が違うそうですが、料理によって普通の醤油と薄口醤油をどうプロの料理人は使い分けているのか教えてください。…
とれたてモズクの調理法
…先日海に行き、モズクを採ってきました。 地元の方に、調理法を聞いた所「お湯をかけたら、真っ青な色になるから三杯酢やお吸い物に入れて食べる。」 と、言われました。 私の中では...…
関西の味噌汁は常に白味噌仕立てか
…妻(神奈川出身)と小生(熊本生まれ山形/東京育ち)で関西地方の味噌汁は常に白味噌仕立てか(妻の主張)、そうとも限らないか(小生の主張)で口論しました。私の白味噌仕立てとは限らないと言...…
７０才前後の方へのおもてなし料理
…近々 年配の方 十数人を おもてなしする事になりましたが、なかなかメニューが思い浮かばず困っています。 ちらし寿司は 作る予定なのですが 何か他に 年配の方が好みそうで 見栄えが...…
炊き込みご飯に味がつきません？
…初めて質問してみます。よろしくお願いします。 結婚を前に料理に目覚めました（?） ぼくは料理をまったくしたことがなかったのですが、 ネットなどのレシピを見ながら試行錯誤して...…
これって何ですか？（画像あり）
…日本料亭で頂いた食事で最後に出たご飯とお吸い物と香の物で ご飯の上に乗っている海苔のような？見た目半透明のゼリーっぽいものが乗ってたのですが、 これが何か教えて下さい。 ...…
あと1週間を食費4000円で過ごすには、どんなアイデアがありますか？
…あと1週間を食費4000円で過ごすには、どんなアイデアがありますか？ 一人暮らしです。安くて出来る料理があったら教えて下さい。…
豚汁を作るときの献立
…夕食に豚汁を作りたいなと思っていて、 ・豚汁 ・だし巻きたまご ・ぶりの照り焼き ・白飯 にしようかなと思っているのですが、なんだか朝食みたいな感じなのかなと思い始めて...…
検索で見つからないときは質問してみよう！
質問する（無料）
