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栄養士のレシピ ひじきサラダ

の検索結果 (3,602件 1〜 20 件を表示)

大量調理の朝食で副菜を考えないといけません。しかしどのくらいなら大量調理で作れるのか...

…大量調理の朝食で副菜を考えないといけません。しかしどのくらいなら大量調理で作れるのかわかりません。考えてるのはひじきと大豆の煮たもの、きんぴらごぼう、ほうれん草と卵のオム...…

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乾燥ひじき

…業務用スーパーですごく安かったので、 思わず買ったのですが、 水で戻して、何度か熱湯につけたり、 熱湯を回しかけたりしたのですが、 毎回、水に色が出るのです。 ひじきの色が落...…

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味のないひじきの煮物

…昨日、フライパンでひじきの煮物をつくったところ、まったく味のないものに仕上がってしまいました。 一瞬、味覚障害になったのかと思ったほど味がなかったのです(^^;) 料理...…

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辛すぎるひじき煮(◞‸◟) 分量間違えてめちゃくちゃ辛いひじき煮ができました… だいぶ水を...

…辛すぎるひじき煮(◞‸◟) 分量間違えてめちゃくちゃ辛いひじき煮ができました… だいぶ水を入れて煮込んだけど全然辛いです 薄味にする方法はありませんか?(/ _ ; )…

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栗原はるみレシピの人参サラダ

…知人宅で人参を千切りにした人参のサラダをいただきました。マリネ風の味付けでたいへん美味しかったため、作り方を聞いたのですが、すっかり忘れてしまいました。教えてもらう前に栗...…

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栄養指導、食事指導の書籍でオススメを教えてください!!

…数年前に管理栄養士の資格を取得しました。 その後、関係のない職業についたのですが、 最近栄養指導のシゴトを始めました。ただ、栄養士がひとりなので どのように指導をすすめたら...…

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美味しくないひじき煮 どうして??

…新米主婦です。昨晩、初めてひじき煮を作ったのですが 美味しくないのです。。。 ひじきと一緒にしいたけやにんじんが混ざって乾燥しているものを使いました。 作り方は、 1、軽く...…

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春雨&ひき肉サラダ(カレー味)のレシピ

…確かESSEに載っていたサラダなのですが 大きなボウルに下からキュウリ、レタス、トマト、春雨の順に重ねていって 最後に、醤油、カレー粉等で味を付けたひき肉の熱いのをかけて ...…

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味の薄いひじき煮

…昨夜作ったひじき煮の味付けがたりなかったようで、薄味に仕上がってしまいました。 昨日はそれで食べたのですが、まだ残っているので味を濃くしたいんですけど、鍋に移して醤油で味...…

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ひじきの煮物

…主人が大嫌いで、あまり作らないのですが、先日小料理屋さんで食べたひじきの煮物が、とても美味しかったそうです。 で、頑張って作ってみたのですが・・・・・・。 主人が、ひじき...…

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ひじきの正体

…ひじきの正体を教えてください。 ひじきが大好きです。定食の小鉢にひじきの煮付なんかついていると、メインディッシュより嬉しかったりします。 そんなひじきですが、煮られた姿し...…

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ひじき本来の姿は?

…きょうのお弁当のおかずはひじきでした。 ひじきは大好きで残さず食べつくします。 ひじきは海草だから体にいいとよく聞きますが、 ひじきって真っ黒いくて細かいですよね。 いった...…

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ひじきの食べすぎは体に良くないのですか?

…現在ダイエットをしていて、ごはんを少なめにしてひじきの煮物や豆腐を食べています。ところが先日母に、ひじきの食べすぎはひじきに含まれるヨウドの摂り過ぎになってしまい、体に悪...…

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ひじきの煮物・・ひじきがだけが不味いんです・・。

…久しぶりにひじきの煮物を作りました☆ 味はまぁまぁなのですが、ひじきがおかしいんです。 なんか伸びたラーメンみたいな食感で、ふにゃふにゃでやわらかすぎて・・。 水で戻す時間...…

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マヨネーズを使わないでサラダ

…来春結婚するんですが、彼がマヨネーズ食べれない人で、アンチマヨネーズなサラダのレパートリーを増やしたいと思ってます。 私は、サラダといえばマヨネーズが欠かせないんですが・...…

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ポテトサラダ

…白いポテトサラダはどうやって作るのですか?? 家で作る(マヨネーズ)とどうしても黄色くなってクリーミーさにかけてしまいます。 少し固い感じのポテトサラダをつくりたいと思って...…

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ひじきの煮物を使った料理

…ひじきを大量に煮てしまいました。主人が好物だと言ったので、HPを見ながら炒め煮を作ったのですが、鍋いっぱいに出来てしまいました。さすがの主人も二人で食べれる量じゃないな・...…

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ひじきの煮物

…作ったあと、ラップで丸くくるんで小分けしてタッパに入れて冷凍しました。 でも電子レンジで解凍する時、かなりバチバチ音がします。 ひじき特有の現象です。ヒ素が金属のようにバチ...…

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ひじきの戻し汁は?

…ひじきを戻したあとに、つけておいた汁は捨てて、洗ってから使ってくださいと袋には説明が書かれているのですが、乾燥しいたけは戻したあとの汁においしさが含まれるので煮物では使い...…

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ひじきの戻し汁

…乾燥ひじきの戻し汁を友人が料理に使うと栄養を逃さないと言っていますが、ひじきの戻し汁を使うと毒物のヒ素を摂取してしまうので使わず捨てなさいと母に教わりました。 皆さんはど...…

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