梨衣
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唐揚げを作ろうと、16時頃、醤油、酒、にんにく、生姜に漬け込みました。 ただ夫が帰ってく...
…唐揚げを作ろうと、16時頃、醤油、酒、にんにく、生姜に漬け込みました。 ただ夫が帰ってくるのが20時です。このままだと漬け込みすぎて、味が濃くなってしまうのではと心配です( ; ; ...…
替え袖の素材は何がおすすめですか?
…こんにちわ。 毎回毎回皆さんのお知恵を拝借して恐縮です。 色んな袖丈に対応するため、今もっている二部式長襦袢を改造して、替え袖をつけれるようにするつもりです。 で、早速生...…
洋ナシをお弁当に入れたいのですが・・・
…幼稚園に通う息子が「洋ナシ好きだからお弁当にも入れて!」と言うのですが・・・。皮を剥いたら、りんごみたいに変色しませんか?りんごみたいに塩水に漬けたりするのでしょうか? ...…
トンカツに強力粉はOKか(至急)
…今夜はトンカツの予定だったのですが、下準備で衣づけをしようとしたら小麦粉(薄力粉)がないことに気付きました。 強力粉ならたっぷりあります。 強力粉を使っても大丈夫でしょうか...…
食材を腐らせてしまう妻について
…私もあまり管理が行き届くほうではないのですが、妻がしょっちゅう冷蔵庫の中に入れている食材を腐らせてしまいます。 この前は、食べるのを忘れていた梨が腐ってしまいジュースにな...…
きぬかつぎって・・・
…「きぬかつぎ」と「里芋」の違いって何なのでしょうか? 今日、とあるスーパーの食品売り場で 「里芋」が売っていました。 小分けに商品が入っている袋には「きぬかつぎ」と書かれ...…
から揚げが焦げる(x_x;)
…しょうゆ、酒、みりん、しょうが、にんにくで下味をつけて 片栗粉か小麦粉をつけて油で揚げているのですが いつも焦げてしまうんです。 もちろん温度には気をつけていますが醤油を...…
揚げ物でうまく保温する方法は?
…お世話になります。 今揚げ物で保温する方法を考えています。 春巻きや唐揚げやコロッケなんですが、今は揚げてから、プラスティックの湯たんぽを入れた発泡スチロールに入れて保温し...…
スモークチーズを活用したレシピを教えてください!!
…先日スモークチーズをいただきましたが、そのまま食べるにはちょっと量が多くて飽きてしまいそうです。 何か良いレシピはないでしょうか?? みなさんからのアイディアお待ちしており...…
中国人に時計を贈るのはマナー違反ですか?
…先日こちらの「中国人に喜ばれるプレゼント」のような質問を見たところ、 詳細は忘れましたが「中国人には時計を贈っては絶対ダメ」という回答がついていました。 そういった話は初耳...…
”くにたち物語”について
…最近 ふと 思い出したのですが、10年程前に ”くにたち物語”という本を 5、6巻まで集めてました。まだ 「つづく」はずだったのですが、それ以降の発売しているところを見なくなり...…
梅が、茶色に…捨てるしかないですか?
…梅干をつけようと、昨日市場で買った2キロの青梅。 うっすらと黄色だったので、一晩水につけてあく抜きしましたら、ありゃ~梨の皮みたいに茶色に変わってしまいました… できれば、...…
岩盤浴の一連の流れを教えて下さい。急いでます!
…こんばんは。さっそくですが、質問です>< 岩盤浴ってどういうものですか?服かなにかを着ると聞いたのですが、なにを着るんでしょう?それは用意されてるんですか?終わった後はお...…
かき揚げって下味は付けないのが普通ですか? YouTubeなどで下味付けてないのをよく見かけるの...
…かき揚げって下味は付けないのが普通ですか? YouTubeなどで下味付けてないのをよく見かけるので。 ダシなど付けずそのまま食べる場合は味がしないんじゃないかなぁと思いまして、正しい...…
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