ウォッチ
椎茸の佃煮
の検索結果 (10,000件 1〜 20 件を表示)
佃煮のアレンジ料理を教えてください。
…こんにちは。 いただいた佃煮（あさり、かつお、まぐろ、椎茸昆布）が しょっぱくてそのままご飯にかけて食べるのは難しいです。 そこでアレンジ法を考えました。 ・炊き込みご飯、混...…
中国産の椎茸について
…中国産の椎茸は形の良いものが多いですし、見た目だけで見ると国産の椎茸よりも高級そうな感じがします。でも、実際には国産の椎茸のほうが往往にして高いようです。 中国産の椎茸は...…
昆布の佃煮を真っ黒く仕上げる方法。
…昆布の佃煮を真っ黒く仕上げる方法。 自分で昆布と鰹節で出しをとっているので、引き上げた昆布で佃煮を良く作るのですが、市販のもののように、真っ黒くきれいにできません。 （味は...…
牡蠣の佃煮をつかった炊き込みご飯
…こんにちは。急ぎでお願いします！ 明日来客があるので、夕飯の献立を考えています。 ちょうど牡蠣の佃煮の賞味期限がきれるので、いっそ炊き込みご飯にして出したいと思うのですが、...…
採り立て椎茸の保存方法は？
…かなり大きい椎茸を産地直売で買ってきました。 スーパーで売っているような物しか買ったことがなく、この大きな椎茸の扱い方法が解りません。 購入の際には、１個に小さな毛虫がたく...…
アメリカでの生椎茸の料理方法
…アメリカでは生椎茸をどのように食べているのでしょうか？ どんな料理にどのような調理をして食べていますか。マッシュルームやエリンギについても、どのな料理にどのような調理をし...…
佃煮 失敗してしまいました
…先日 昆布の佃煮にもう一味…と 相談させて頂いた者ですが、 今日、昆布 数の子 小女子 干し椎茸を使い、調味料は さっぱり仕上げたかったので砂糖を使わず 醤油、酒、みりん...…
イナゴの佃煮を売ってる場所
…私の祖父はイナゴの佃煮が大好きなのですが、最近は販売している所も減ってしまい寂しそうです。 せめて売ってる場所だけでも調べようと検索してみたのですが、 思うように情報が集ま...…
花山椒の佃煮の作り方を教えてください
…毎年、山椒にハナが咲きます。一度、京都で花山椒の佃煮をいただいたことがあります。上品な味と香りでおいしかったのです。家で一度作ってみたいとお思います。作り方を教えてくださ...…
実が種になり黒くなった山椒の実を佃煮にしたい
…実が種になり黒くなってしまった山椒を佃煮にしたいですが、食べられる佃煮が出来るでしょうか？ 出来るとすればどのようにすれば良いかをお教えいただけませんか？ よろしくお願いし...…
戻した干し椎茸の保存はどれくらい？
…こんばんは。 わたくしも、今回訳あって干し椎茸が大量にあり、おいしくいただくために冷蔵庫でジップロックにいれて一晩かけて戻しました。 ・・・が、思ったよりも消費が追いつかず...…
生の椎茸を食べてしまいました。
…先ほど、椎茸を焼いて食べたのですが、 焼きが足りず、中は生でした。 でも、美味しかったので、そのまま食べてしまいました。 でも、数年前、椎茸が原因かどうかははっきりわから...…
東京で有名な佃煮屋は？鮒佐というお店は？
…東京で有名な佃煮のお店を探しています。 出産の内祝いに使おうと思っています。 ネットで調べていたら鮒佐という佃煮のお店が出てきました。 このお店の佃煮はどうでしょうか？ ち...…
検索で見つからないときは質問してみよう！
質問する（無料）
