［死球ソムリエ］についての検索結果(約213件中 121〜140件を表示)

日本酒の旨さの表現法。

…先日、酒屋で好みを聞かれて、「渋みのあるのは好きじゃない」と言うと、「日本酒に渋みという表現は無い!」と言われました。鑑定会等では数十種類もの表現法があるそうですが、実際...…

…1981年のセ・リーグですが、巨人が優勝し、最多勝、奪三振王、最優秀防御率の投手三冠を達成した江川卓がＭＶＰと沢村賞をＷ受賞してもおかしくないはずなのに、ＭＶＰには選ばれたもの...…

…　私が現在とても疑問に思っているのは、パティシエという言葉です。　私は以前、菓子職人はパティシエ、女性であればパティシエンヌと呼ぶ、と聞いていたのですが……ネットで調べ...…

…最近ワインを好きになりよく知合と飲んだりしてるのですが、よく「樽が効いてる」という表現を耳にします。いま一つピンと来ないのですが、どういった風味のことを言うのでしょうか？...…

…イタリアの酒グラッパについて結構古い（10年以上）ものを開けたのですが、なんだかカビ臭い気がします。グラッパは初めてなので正常がどうなのか分かりません。グラッパに詳しい方...…

…身の周りで日本語になってしまっているフランス語を誰か教えてくださ～い。…

…お酒の販売に携わる仕事に就きました。お酒の事について詳しく勉強しようと思っていますが、待ったなしでお客様から質問を受けます。『例えば「獺祭」なんですが、純米大吟醸とか、磨...…

…「ハーラートップ」などの言葉をよく聞きます。そのハーラーを調べると「投げる人」を差すとあります。古くから日本で使われている言葉のようですが、ではなぜ「ピッチャーダービ」...…

…私は旅行で毎年フランスに行くのですが、とても日本で売っているフランス産ワインと同じとは思えません。赤ワインは妙に渋かったりコルクの味がしたり、白ワインは妙に酸っぱかっ...…

…先日、何かのテレビで、全国の一流の寿司職人の仕事裏を紹介するような番組があって、それで、その職人さんは、一流の寿司職人の意地をかけて、寿司を握っていましたが、プライベー...…

…草野球においては、「お前デブだからキャッチャーな」とか冗談で言ったりしますが、「キャッチャー＝デブ」という図式はどっから来るもんなんでしょうか？実際、プロ野球を見てみ...…

…今日ドラマでやってたDr.コト-を見て、やっぱりというか柴崎コウが出てこなかったですね～前に雑誌で柴崎コウは田舎ロケが嫌いで、脚本家に「私を殺して下さい」って頼んだとか。最...…

…お酒飲めない人がノンアルコール飲むのはまだかろうじで理解出来ますが（それでも飲めないならジュースやお茶でいいやんと思います）アルコール好きだけど車が運転するから飲めない...…

…いつもお世話になっております。30歳女性です。マナーのカテゴリと迷いましたが、あえてグルメの方が多そうなこちらのカテゴリに投稿させて頂きます。早速ですが、今度、結婚記念日...…

…こんばんは。早速ですが、普通の白ワイン・赤ワインではない、スパークリングワインと、ドイツのアイスワインの賞味期限のことで教えていただきたく存じます。２年半ほど前にドイツ...…

…1990年、アンドレ・ボーフォールのロゼドゥーを放置していました。気づいてボトルを見てみると・・・、なんと、無数の白い浮遊物が舞っているではありませんか！シャンパンにオリ...…

…タイトルのお店について質問です。似た名前の店がたくさんありそうなのですが、私が質問したいのはバニーガールのお姉さんがウェイトレスをしているお店のことです。指名するお...…

…飲食店でワインを頼んだところ店員が小皿の上にグラスを置き、グラスから溢れるようにワインを注いでいました。なぜこのような意味不明なことをされたのでしょう。グラス一杯にワイ...…

…昔飲んだ出汁のような味がするワインが美味しくてそれを探しています。コンソメスープや中華あじ、かつおだし、昆布だしのような出汁のような味がするのです。近所の酒屋や、またそこ...…

…私はお酒が好きですし、飲酒することが悪い事だとは思っていません。これはみんな、そう思っているはずです。ところが、就職活動の履歴書の趣味欄に「飲酒」と書こうとしたら、周り...…