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治郎煮
の検索結果 (4,562件 1681〜 1700 件を表示)
お酒の匂い、水っぽい 手作り味噌の対処方法
…3月2日に、お味噌を仕込みました。 天地返しが少し遅くなってしまい、今日（8月18日）しました。 お味噌作りは二度目なのですが、去年に比べて、水っぽくて、豆や麹も少し形のまま残っ...…
留守番家族のための作り置きレシピのサイトってありますか？
…仕事で週に１日だけ早朝から深夜まで留守にしています。 この日は日中はべビーシッターさんに来てもらって、子供（５歳と１歳）はうちで昼ごはんを食べさせてもらいますが（朝お弁当...…
パン作り（ホームベーカリー使用）の際、砂糖を味醂で代用するには？
…ホームベーカリーで食パンを焼いています。 冷蔵庫に使いかけの味醂があり、なんとか使いきりたいと思い、砂糖の代わりにパン作りに使えないかと思いました。 そこで、もし使えるので...…
まずいミカンの利用方法
…八百屋で買ったミカンが、水分が少なくてボソボソしています。味は全然甘く無いので、食べる気が失せています。 このまま、ゴミ処理機に入れるのも気が引けるのですが。 美味く利用す...…
傷がある梅は、捨てるしかない？？
… 梅干作りの季節ですね。さて、よい梅干をつけるには、傷のないものを選びますが、漬けられなかった梅は、すてますか？ 私は、以前ついもったいなく思い、梅ジュースを濁らせて...…
栗が安かったので買ってしまいました。手間少ないレシピ教えてください
…まだまだ残暑といいつつ、しっかり秋の味覚が出てきていますね。 栗がたくさん入って安かったので、皮を剥く手間を想像しつつ、つい買ってしまいました。 買ったからには料理をしな...…
凝るとラーメンを一から手作りしたりしますが……。
…醤油ラーメン、塩ラーメン、味噌ラーメン等は、麺は手打ちにしてみたり市販の蒸し麺を使ったりはするものの、スープもメンマや味玉やチャーシュー等も手作りし、鶏ガラでダシを摂る所...…
ところてんはどうすれば安く手に入る??
…タイトルの通りなんですが、ところてんってスーパーで買うと１００円ぐらいするぢゃないですか?もっと安いほうがいいんです!!!便秘に効くと聞きましたので； 毎日食べたいのですが、こ...…
肉じゃがに合う献立教えてください！
…今度彼氏にお夕飯を作ることになりました。 それで、肉じゃがを作ってといわれたのですが、 肉じゃがに合う、副菜？、汁物など教えてください！ できれば、作りおきできるものがいい...…
不味いウニを美味しく食べるには
…先日夫が楽天で購入したウニを昨日食べました。 冷蔵庫に移し１日かけて自然解凍し、ご飯にのっけて「ウニ丼」にして食べたのですが 水っぽいし凄く臭いしかなり美味しくなかったです...…
腐った麦茶はどんな状態ですか
…初めまして・・ 済んでしまったことではありますが不安なので質問させてください。 我が家は自宅で麦茶を作っています。 麦茶用のやかんに水道水を入れて沸かしパック投入して煮出...…
1週間分のサラダを作った場合の保存期間
…朝食用の7食分のサラダを週末に作って保存して毎日食べようと思います。 一応サラダはレタス・トマト・キュウリ・コーンとかを想定しています。 問題なのは保存の方法と1週間保存出来...…
お米の水の量を手首で量れる理由
…昔から炊飯のときは、お米を平らにして手を入れて、手首までの水の量でたくとおいしいと聞きます。 実際に、そのようにして炊くと、大体おいしく炊けているのですが、なぜ手首なので...…
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