肉じゃがに合う献立教えてください！

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質問者：marimo12
質問日時：2005/03/25 22:17
回答数：5件

今度彼氏にお夕飯を作ることになりました。
それで、肉じゃがを作ってといわれたのですが、
肉じゃがに合う、副菜？、汁物など教えてください！
できれば、作りおきできるものがいいです。

それで、もうひとつ質問なのですが、
私は作るのに時間がかかるので、朝に作っておいて
暖めて盛るだけにしようと思うのですが、
肉じゃがは時間が経ってから鍋で温めても大丈夫ですよね！？

何か質問の書き方が下手ですみません。
教えていただけたら嬉しいです！

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回答 (5件)

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No.4ベストアンサー

回答者： umedama
回答日時：2005/03/25 22:34

煮物は作りたてより、温めなおした方がおいしいですよ。

冷えるときに味がしみこむそうです。保存容器に移し替え冷蔵庫に入れ、あとで鍋で温め直してください。電子レンジで温め直すのとはお味が違いますよ。

＃１さんの回答にプラスして。
夕食なので、和え物か酢の物があるとベストではないでしょうか？

ほうれん草の胡麻和え。
春菊の胡麻和え。
小松菜と油揚げの含め煮。
水菜の辛し和え。
きゅうりの酢の物。（たこ、シラスなど）
たこときゅうりの酢味噌和え。
大根の千切りと油揚げの炒め煮。
・・・・・・・・・・・等など

この中から如何？

献立のコツは、主菜、副菜の味付けが同じような物にならないことです。口が飽きてしまうので、全部ばらばらの味付けの方が良いですよ。

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます！

保存容器にうつしかえたほうがいいんですね～
私はいつも鍋に入れたまま放置してました（汗

沢山のレシピありがとうございますー。
酢の物はほかの方にも提案していただいたので
酢の物にしようかと思います♪
蛸を入れると海のモノもとれるのでいいですね♪

いやはや、いろいろ勉強になりました。

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お礼日時：2005/03/25 22:55

No.5

回答者： ayano7#2
回答日時：2005/03/25 22:46

焼き魚にしては？？？干物でもいいし！！焼くだけならいいでしょう～～

あと味噌汁で～～
http://cookpad.com/toshiko/index.cfm?Page=recipe …

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この回答へのお礼

回答ありがとうございます！
焼き魚ですかー。私いつも焦がしてしまうし、
部屋中がくさくなるので今回はパスします。
ごめんなさい！でも魚介類をぜんぜんとってないので
また今度やってみます（ *´∀｀*）

味噌汁にてんかすを入れるの初めてききました！
チャレンジしてみたいです！

ありがとうございました！

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お礼日時：2005/03/25 23:18

No.3

回答者： fitzandnao
回答日時：2005/03/25 22:32

あっさりしたものがいいかな。

きゅうりとわかめの酢の物。みょうがかしょうがをすこし入れると1ランクアップの味。2日くらい平気です。

ボリュームが足りないようなら、小さい豆腐を買っておいて、昆布を入れた鍋をわかし、豆腐をあたためます。湯をきり、小鉢に入れておかかときざみねぎをかけて、しょうゆをタラリ。コマツナ　なども一緒にしてもいいです。失敗なしですよ。

皿数を増やしたいなら、ブロッコリーのゆでたもの（先にゆでて冷蔵庫で保存OK）とトマトをかわいく盛って、ドレッシングかけたものなんかどうですか。

肉じゃがは、すこし置いたほうが味がしみておいしいです。すこし薄味かな、というぐらいにしておくと後で調整できて失敗なしです。

がんばってください。