海南鶏飯食堂
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産みたて卵の洗浄方法
…産みたて卵を初めて人からいただきました。 しかし、当然のことですが殻には土だのフンだの、市販の洗浄済みパック入りにはついていない汚れがたくさんあります。 できれば生で食べた...…
女性を食事に誘ったら気分を害してしまったようです
…40代男性です。 最近、友人の女性とのことで悩んでいることがあり、女性の立場から意見を聞かせて頂ければと思います。 いつも仲間で集まって遊んでいる友人の女性にとても素敵な人...…
体重をあと10キロ増やすには
…体重をあと10キロほど増やしたいです。男です。 現在身長175cm 体重57kgで、痩せています。 今月からスポーツジムに通うことになり、筋肉をつけたいと思うのですが、食事の内容はどのよ...…
和風パスタの味(うすい!!)
…昨日和風パスタを作り、味が薄かったので質問させて下さい。 (1)ガーリックをオリ-ブ油できつね色になるまで炒める。(1回出す) (2)ゆでたホーレン草、しめじ、ベーコンを炒める。 ...…
鯨肉が臭う理由は血抜きが上手く行っている部位とそうでない部位の差なんですか?詰まり、...
…鯨肉が臭う理由は血抜きが上手く行っている部位とそうでない部位の差なんですか?詰まり、あの独特の臭みは血なんですか?…
155cm、60kgです。 太っているのは承知です。痩せたいです。 前にもダイエットをして半年ちょい
…155cm、60kgです。 太っているのは承知です。痩せたいです。 前にもダイエットをして半年ちょいで52kgまで落としました。しかし、体型がまったくよくなりませんでした。 お腹は出ていてくび...…
ニワトリのトサカを食べる地域について教えてください
…「ニワトリのトサカ」を食べる料理があると聞きましたが、それはどのようなものでしょうか? 高知、フレンチ、スペインなどにあると聞きましたが……。参考文献なんかもありましたら、...…
肉骨粉の使われている食材
…肉骨粉についてはすごく騒がれていますが、カレーのルーとかインスタントラーメンのスープなどに使用されていることを聞きます。他に日常で料理等に使う材料でどんなものに含まれてい...…
ホタテ干貝柱の利用法
…ちょっとソフトな感じのホタテの干し貝柱をよく頂くのですが、そのまま食べる以外に美味しい食べ方がありましたら、教えて下さい。 ちなみにご飯に炊き込んだらイマイチでした;; イ...…
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