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海鮮料理
の検索結果 (10,000件 441〜 460 件を表示)
フランス料理コースのペアリングワイン
…3万円程度のフランス料理コースでペアリングワインを頼みます。ワインは好きですが、あまりたくさん飲みません。飲み残したらテーブルに飲み残しのグラスが置きっぱなしになっていくの...…
まずい料理を作る専業主婦の妻を改善するには？
…結婚して三年になりますが妻の料理がはっきりいってまずいです。 ちなみに妻は専業主婦で彼女が望んで専業主婦を選びました。 私自身は一人暮らしが長かったので魚もさばけるし、味噌...…
メニューにもある「entrees」は前菜？メイン料理？
…メニューの用語ですが、「entrees」は前菜とメイン料理と二つ意味があるようですが、基本的にはどちらの意味で使われますか？前菜とメインとでは全く意味が異なると思うのですが・・・…
「料理は好き？」と女性に質問をする男性って、一体何を考えているのでしょうか？
…上手い返し方（かわし方）を教えてください。 私には大嫌いな質問があります。 しかしこの質問をしてこない男性は皆無に等しい。つまり、ほとんどの人が聞いてくるのです。 「料理...…
料理の基本の理屈が分かる本を探しています
…私は料理を始めて間もない初心者で、レシピを見ながら料理を作って楽しんでいます。レシピを見ていると「肉に片栗粉と小麦粉を混ぜたものをつける」とか書いてあるのですが、つけると...…
来週末に台北旅行に３日間行きます
…台北旅行に３日間行きます。家族旅行です。 私は、甲殻類、えび、かに、いか、たこ、貝類、ホタテ、あさり、赤身の魚、マグロ、（シーチキンも含める）、そば、アレルギーがあります。...…
料理人にタバコは厳禁といいますが
…料理人にタバコは厳禁といいますが 例えば，喫煙すると味覚が鈍くなる。食材に臭いが移る。等々料理人にタバコは厳禁といいますが 天才天ぷら職人と言われる「早乙女哲哉」さんは喫煙...…
奥さん（彼女）の作る料理で一番好きなメニューを教えてください！
…食事は元気の源！料理には手をかけたいと思っているのですが、どうしてもワンパターンになってしまいます。そこで、皆さまのご意見を参考にさせてください。 ○女性の方は、旦那様（...…
２ヶ月前に開封した赤ワイン、料理に使えますか？
…安い赤ワインを購入。料理に使用しようと２ヶ月前に開封しました。 残り３分の２位残っています。 その後今日までしばらく使っていませんでした。 そこで来週にでも赤ワインを材料...…
レストランで相手と同じ料理を注文する
…とても素朴な疑問です。 ドラマや映画のワンシーンで，例えばカップルで食事をしていて，一人が先に料理や飲み物を注文して，もう一人が「私（僕）も同じものを」っていうシチュエー...…
冷凍できるジャガイモ料理を教えてください。
…冷凍できるジャガイモ料理を教えてください。 芽が出たジャガイモがたくさんあります。このまま放っておくとスカスカになりゴミ箱行きになってしまいそうです。かといって肉じゃがを大...…
本場のイタリア料理はまずい？
…イタリアに１０日間ほど行ってきたのですが、 どこで食べても料理がとてもまずかったです。 よく「イタリアはどこで食べても安くて美味い」 と聞くので期待して行ったこともあり、と...…
レストランストーリー で、作れない料理がある
…Restrant story で、「Hamburger Sliders」を作りたいのですが、どうしたら作れますか？ クエストで、「Hamburger Sliders」を30個作れと司令が出たのですが、オーブンにもグリルにも、その他こちらで...…
料理の鉄人で鹿賀丈史が叫んでいた言葉の意味
…一昔前に放送されていた、料理の鉄人で鹿賀丈史が料理開始時に叫んでいた言葉（聞こえた感じで書きますと、アーガレキッヂィニー！！！）の意味を教えていただけませんでしょうか？あ...…
魚を電子レンジでチンするだけで食べられる料理を教えて下さい。
…魚を電子レンジでチンするだけで食べられる料理を教えて下さい。 料理初心者の?です。 魚料理は、面倒くさくて敬遠してしまいます。 二枚におろすだの、三枚におろすだの、ハラワタを...…
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